3 Dakikada Mekan: Demlik – Mavişehir | İzmir

Demilik Mavişehir, İzmir Mekan İnceleme

Güzel demlenmiş bir çay bizim için önemlidir. Hele de bu çay bir yemeğin üstüne ikram olarak gelmiyorsa… Güzel bir çay içmek için mola verdiğimizde, Mavi Bahçe Alışveriş Merkezi’nin balkonlarından birinde “Demlik” adında yeni bir mekan keşfettik. Adı ve logosuyla bizi çaya hazırlayan bu yerin girişindeki camekanda simit ve su böreğini de görünce artık iyi bir çay içeceğimizi anlamıştık. Ancak dahası da varmış.

Gelin, bu mekanı biraz daha yakından tanıyalım. Bu arada bu markanın AVM’lerde yavaş yavaş franchise ile büyüdüğünü ve bu şubenin İzmir’deki üçüncü şubeleri olduğunu belirtelim.

Ne Yenir, Ne İçilir?

• Çayın konuk olduğu en önemli öğün için farklı seçenekler var: Serpme kahvaltı, yumurta, tost ve sandviç çeşitleri.
• Menüde makarna, pizza ve salataları görünce doğrusu şaşırdık.
• Kahve molalarınız için tatlıları vitrinden seçiyorsunuz.
• Yakın zamanda bira ve şarap servisi başlamış. Aperatiflerle bu keyfi süslemek mümkün…
• Çaylar, Anadolu Çayları ve Dünya Çayları olarak ikiye ayrılmış. Menüde Dünya çaylarında 14 çeşit çay bulabilirsiniz…

Neleri Beğendik?

• Kafe menüsünün çeşitliliği beklentimizin üzerindeydi.
• Siyah Türk çayı taze ve lezzetliydi. Yanında gelen küçük tuzlu kurabiyeye asla hayır demiyoruz.
• Balkonda tatlı bir esinti eşliğinde oturup alışveriş merkezinin kalabalığından uzak olmak iyi bize iyi geldi.
• Funda Hanım’ın gülen yüzünü, ilgisini ve emeğini atlamak olmaz.
• Bira ve şarap keyfi için yine geleceğiz.

Neler Geliştirilebilir?

• Çay tüketimini arttırmak amacıyla çıktıkları yolda, çay üzerine daha fazla bilgilendirme alsak ve menüde çaylarla ilgili bir yönlendirme görsek daha mutlu olurduk. Zira çaylar biraz geride kalmış.
• Servis elemanlarının güler yüzlülük konusunda hala Funda Hanım’dan öğrenecekleri var.
• Serpme kahvaltıda sınırsız çay her zaman iyi fikirdir.
• Menü üzerindeki karalamalar ve fiyat değişiklikleri pek hoşumuza gitmedi.
• Menüyü yenilerken anlatım bozukluklarını gözden geçirmek gerek. Bu da içerik hazırlayan insanın arızası olsun :)

Ne Kadar?

• Demleme çay 4TL
• Dünya çayları (demlikte) 10TL
• Serpme kahvaltı 36TL / 2 kişilik
• Tatlılar 7,50TL – 13TL arası

Demlik
Mavi Bahçe Alışveriş ve Yaşam Merkezi, Mavişehir, Karşıyaka, İZMİR