Kategori arşivi: Türkiye

25 Nisan 2012

Şişli’de Kömürde Kokoreç Nerede Yenir? Kokoreççiler Kralı Vahap Usta – (Bizzat Kendisi) Şişli, İstanbul

Ahanda bulduk! Meşhur Kokoreççiler Kralı Vahap Usta yıllar sonra ta kendisi olarak karşımıza çıktı. Çocukluğumun yeme-içme hatırası. Annemin elimden tutup Sirkeci’de “Büyük Postane“nin karşısında öğlen yemeği aralarında götürdüğü Vahap Usta! Nuh’un gemisi büyüklüğünde kokoreç tezgahı olan, papyonlu, -dedikodu o ya- … Okumaya devam et →

İstanbul, Kokoreç, Sakatatlar, Şişli, Türkiye, Ülke, Yiyecekler kategorisine gönderildi | , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın
16 Nisan 2012

Gaziantep’te Ciğer Kavurma Nerede Yenir? Köşk Kebap Salonu, Şehitkamil, Gaziantep

Gaziantep’e 2009 çıkartmamızdan sonra 2012 dönüşümüz çok ihtişamlı oldu. Ciğer ve Cartlak kebapları konusunda eksik olan ufkumuzu aynı tarihlerde orada olmamızdan istifade ederek Löplöpçüler ile tamamladık. Lakin 2009′da tam manasıyla idrak edemediğimiz bir lezzet ile 2012′de karşılaşmamız gerçekten göz yaşartıcıydı. … Okumaya devam et →

Ciğer, Gaziantep, Sakatatlar, Türkiye, Ülke, Yiyecekler kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın
31 Mart 2012

Antakya’da Künefe Nerede Yenir? Çınaraltı, Yusuf Usta, Antakya – Hatay

Hep önce yedik ve sonrasında anılar demlendikçe yazdık. Bu sefer tam da Antakya‘da iken ve künefeleri, kebapları midemize indirdikten hemen sonra bu yazıyı servis ediyoruz. Bir de böyle deneyelim istedik. Yasin suresinde övülen Habib-i Neccar‘ın isminin verildiği dağa karşı yazımızı … Okumaya devam et →

Antakya, Hatay, Künefe, Tatlı, Türkiye, Ülke, Yiyecekler kategorisine gönderildi | , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın
02 Mart 2012

Gaziantep’te Küşleme Nerede Yenir? Kebapçı Halil Usta, Karşıyaka, Gaziantep

Kimileri “Küşneme” der, kimileri “Küşleme”. Biz “Küşleme” diyoruz. Peki nedir küşleme? Etin alası. Sinirsiz. Has koyun eti. Löp et. Cillop. Lokum. Bir koyunun omurgasının etrafından yalnızca iki tane çıkıyor. Deniz ürünlerinde havyar ne ise et olayında da küşleme o. Krem … Okumaya devam et →

Gaziantep, Kebaplar, Küşleme, Türkiye, Ülke, Yiyecekler kategorisine gönderildi | , , , , , , , , ile etiketlendi | 4 yorum
13 Şubat 2012

Adapazarı’nda Islama Köfte Nerede Yenir? Meşhur Köfteci Mustafa – Sakarya

Sakarya’da askerimiz var. Bu sebeptendir tüm bu Adapazarı keşiflerimiz. Cenab-ı Hak bir sebep veriyor işte. Biz de yazıyoruz. Üçüncü ziyaretimiz ile birlikte Islama Köfte‘de Köfteci Mustafa‘da karar kıldık. Yoksa Adapazarı köfteci cenneti. Islama Köfte nasıl Adapazarı’nın resmi yiyeceği ise Köfteci … Okumaya devam et →

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Et Yemekleri, Köfte, Sakarya, Türkiye, Ülke, Yiyecekler kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | 3 yorum