Kadıköy’de Izgara Sardalya Nerede Yenir? Balıkçı Lokantası, Kadıköy, İstanbul
Malumunuz Eylül demek mevsimlerden balık demek. Balık takvimini bilenlerimiz ayrıca bunun Sardalya, Palamut ve İstavrit demek olduğunu da iyi bilir. Hele ki yağlandı mı bizim en favorimiz olan Sardalya’nın ızgarası Eylül ayı itibariyle masalarımızın baş tacı olur.
Eğer masada olmaz ise ucuz ve istediğimiz pişimde yapan lokanta ararız ki, bu lokantalardan bir tanesini denemeniz için size de önereceğiz: Balıkçı Lokantası.
Yeri Kadıköy’de ama çarşı içinde değil, rıhtıma paralel bir sokakta ve nispeten izole bir yerde. Etrafında başka balıkçılar da yok. Alkolsüz bir mekan; balıkları daima taze ve ızgarası ile iddialı.
Nereden mi biliyoruz? Efendim çok basit. Kadıköy Balıkçılar Çarşısı içerisindeki önünde kuyruklar olan Marmara Balık’ın sahibinin bir lezzet projesi burası. Balıkçı Lokantası ile çiğ sattığı balığı bir de pişirerek müşterilerine sunmak istemiş.
Hal böyle olunca balığı satan doğrudan balıkçının kendisi olmuş oluyor. Mekandaki balık çorbası her yerde içebileceklerinizden. Terbiyeli. Biz terbiyeli çorba pek sevmiyoruz. Balığın tadı gidiyor, unun tadı mas mas ağzı ele geçiriyor. Yine de terbiyeli balık çorbası sevenlere tavsiye ederiz.
Ama salatasını ve ızgara sardalyasını -mevsimindeyse- mutlaka deneyin. Ya da şefe mevsim balığı hangisiyse sorun, o size en taze mevsim balığını en iyi pişirme tekniği pişirip servis etsin. Bu kadar da butik bir yer. Üstelik yoğunluğu da yok. Kafanızı dinleyerek balığınızın tadını çıkartın.
Dediğimiz gibi Balıkçı Lokantası çok iddialı bir yer değil ama gönül rahatlığıyla, taze ve bir o kadar da hesaplı balık yemek için uğramadan geçmemeniz gereken noktalardan biri.
Eğer haşeret-ül bahriye ile aranız iyiyse; jumbo karides ucuzladığı zaman onu da ızgara yaptırabilirsiniz vesselam.
Omega üçünüz bol olsun!
Balıkçı Lokantası
Rasimpaşa Mahallesi, Rıhtım Caddesi, Tayyareci Sami Sokak, No 20/B, Kadıköy, İstanbul
Tel: 0216 3464014