Göteborgs Bageriets Basta: Emilies Bardröm ve Christinas Chokladbegar, IKEA

Biliyoruz, biliyoruz. Hiç bir sanayi kurabiyesi evde yapılan tazecik kurabiyelere benzemez. Yine de önümüze sunulan bu nimetlerden tatmak icap edebilir. Biz de sizin için IKEA’nın raflarında bulabileceğiniz Göteborgs Bageriets Basta‘ların iki çeşidini de test ettik ve yorumladık.

1.si: Emilies Bardröm, 2.si: Christinas Chockladbegar.

Değerlendirme Metodu

Her iki kurabiyeyi de çay eşliğinde ve 20’şer dakika arayla yedik. Her ikisini de yerken gözlerimizi kapadık. Düşündük. Sonra hakkında düşüncelerimizi birbirimize söylemeye başladık.

Paket

Paketlerin dokununca hissiyatı kraft kağıdı gibi. Bununla birlikte paket kağıdının bu eski duruşu köklü bir kurabiye üreticisinden özel kurabiyeler yiyeceğiniz hissiyatını uyandırıyor.

Menşei

İsveç

Emilies Bardröm

Kuru Üzüm, Kızılcık ve Yulaflı kurabiye. İçerisinde tereyağı yok. Bize biraz şekeri fazla geldi. Daha kıtır olmasını beklerdik ancak yulaftan olsa gerek bu dokuyu yakalayamadık. Artısı, içinde kurutulmuş kızılcık olması. Her yerde yiyebileceğiniz bir şey değil. Bu yüzden farklı. Yine de tereyağ ve daha az şekerle çok daha başarılı bir kurabiyenin ortaya çıkabileceğini düşündük. İçerdiği ana maddelerden ötürü sağlıklı ve diyet gibi duruyor, kesinlikle değil. Tereyağında ısrarcıyız.

İçindekiler: Yulaf ezmesi %21, buğday unu, bitkisel yağ (hurma yağı ve ayçiçek yağı), şeker, kuru üzüm %11 (Kuru üzüm, ayçiçek yağı), kurutulmuş kızılcık %7 (kızılcık, şeker, ayçiçek yağı) glikoz-fruktoz şurubu, invert şeker, kabartıcılar (sodyum fosfatlar E450, sodyum karbonatlar E500), tuz, doğal aroma verici (vanilya). Kuru yemiş, yumurta, süt ve lupin kalıntıları…Domuz yağı içermez.

Christinas Chokladbegar

Çikolatalı Yulaflı Kurabiye. Emili’nin Bardröm’lerinden sonra alt tarafı çikolataya bulanmış bu kurabiyeler bizde kurabiyeden daha çok çikolata yiyoruz hissi yarattı. Bunun da şekeri bize fazla geldi. Ayrıca sütlü çikolata ile kaplı oluşundan ötürü midede hızlı tepkimeye yol açabiliyor. Bu arada kurabiyenin içinde de siyah çikolata parçaları var. Daha az doğal şeker ve tereyağ ile efsane bir ürün ortaya çıkarabilirlerdi. Bu kadar şekerle baş ağrısı bile yaşayabilirsiniz.

İçindekiler: Sütlü çikolata %20 (şeker, kakao yağı, yağsız süt tozu, kakao kitlesi, emülgatör, (soya lesitini), doğal aroma (Vanilya), yulaf ezmesi %18, buğday unu, bitkisel yağ (hurma yağı ve ayçiçek yağı), şeker, siyah çikolata %10 (şeker, kakao kitlesi, kakao tozu, glikoz şurubu, emülgatör (ayçiçeği lesitini), glikoz – fruktoz şurubu, kakao çubuğu, kabartıcılar (sodyum difosfat, sodyum bikarbonat), invert şeker, tuz, doğal aroma verici (portakal). Yumurta, lupin ve kuruyemiş kalıntıları içerebilir.

Kazanan

Bu iki ürün arasında bir daha tercih yapacak olursak Emilies Bardröm‘ü seçeriz. Maalesef Christina’nın çikolatalı kurabiyeleri sınıfta kaldılar. Bu arada her iki kurabiye için de bir tercih yapmak zorunda kalırsak diye tekrar belirtmek isteriz. Yani sürekli tercih edeceğimiz bir ürün kategorisine girmesi zor.

Bu iki kurabiyeyi daha önce denediniz mi? Öyleyse yorumlarınızı burada herkesle paylaşarak yazıya katkıda bulunun.