Harbiyiyorum 3 Yaşında Mantısı

Harbiyiyorum 3 Yaşında!

İlk iki yaşımızı kutlamadık! Ne olacağımız belli değildi malum. Hem biz, pek yaş günlerini sevmeyiz. Az evvel geçmiş yazılara bakınca Harbiyiyorum‘da yazı yazmaya başlayalı tam 3 yılın geçmiş olduğunu gördük. Hala ne olacağımız belli değil ya, üçüncü yılımız için yazı yazmanın artık vacip olduğunu düşündük. Bir özet babında hem de.

Okumaya devam et

Patatesli Ekmek, Sandıklı, Afyonkarahisar

Sandıklı’da Patatesli Ekmek Nereden Alınır? Ekmek Pazarı, Sandıklı, Afyon

Afyonkarahisar gezimizde Sandıklı‘ya da uğradık. Afyon’un sucuk ve kaymağı dışında patatesi ve bu bağlamda ortaya çıkan patatesli ekmeği de oldukça meşhur. (Ayrıca et yediğiniz anlaşılsın diye dişlerinizi kurcaladığınız kuzu tandır yazımızı da mutlaka okuyun.) Patatesli Ekmek denilince bundan böyle olayımız Afyon’dur!

Okumaya devam et

Dondurma, Dondurmacı Yaşar Usta, Bostancı, Kadıköy

Bostancı’da Dondurma Nerede Yenir? Yaşar Ustanın Dondurması, Bostancı, Kadıköy, İstanbul

Geçen gece gittiğimizde millet sokakta kuyruk olmuş, böyle “sabır” çekerek dondurmalarına kavuşma anlarını bekliyorlardı. Biz de kuyruğa girdik. Ay, çok heyecanlı! Oradan geçmekte olan bir genç benim sağa sola sırıtıyor olmamdan yüz bulup bana sordu. “Hocam, burada ne var?” Dedim”Dondurma.“var. “Öyle mi?” dedi. “Öyle.”dedim. Sonra kafasını sallayarak düşünceli bir şekilde uzaklaştı. Gözleri ile gördüğü şeyi kelimelere dökmem anlaşılan ona ağır gelmişti.

Okumaya devam et

Lakerda, Tunç Balık, Beyoğlu

Beyoğlu’nda Lakerda Nereden Alınır? Tunç Balıkçılık, Balık Pazarı, Beyoğlu, İstanbul

Japonların Sushi‘si varsa bizim de aslanlar gibi Lakerda‘mız var. Peyniri bulan büyükbabalarımız Allah’tan salamurayı öğrenmişler ve Torik balığına da bunun benzerini uygulamışlar. Japon kardeşlerimiz bizim Lakerda’yı yeselerdi “Hattori Hanzo” olurlardı ve belki de “Harakiri” yaparlardı. E, insanın kanına dokunur tabi. Neticede Nigiri migiri’den daha kralı var burada!

Okumaya devam et

Bursa İskender Kebap, Zincirlikuyu, İstanbul

Zincirlikuyu’da İskender Kebap Nerede Yenir? – Bursa İskender Kebapçısı, Zincirlikuyu, Şişli, İstanbul

Tam da Zincirlikuyu’ya giderken canımız İskender Kebabı çekti. Hüzünlendik. Lakin bu civarda adam gibi İskenderci var mıdır diye düşüncelere gark olmamak elde değil. Her yer olmuş plaza, plazaların etrafı olmuş kanyon, kanyonların içerisi olmuş coni yeme-içme yerleri, bu yerlerin içerisinde bir İskenderci var ama ismi HD ile başlıyor. Tuhaf. Samsung’la yarışır, o derece.

Okumaya devam et