NE YİYELİM
ne yiyelim
Ne yiyelim bölümü ise yemek çeşitleri üzerine sınıflandırıldı. Çorbadan, kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar en iyi mekanlar ve ustalar bir arada bu kategoride. Mezeler, içecekler ve diğerleri. Menüye hemen tıkla ve ardığını bul.BAŞ DÖNDÜREN KUZU ÇEVİRME (Kurban Bayramı Hazırlıkları – Lamm grill)
Gün ışırken koyduk, ay ışırken aldık. Bir kuzu çevirme kolay yetişmiyor. Herkese iyi bayramlar. https://www.youtube.com/watch?v=q7UosURCGyQ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});
Pırtımpırt Nedir?
Pırtımpırt Nedir? Kayseri'nin Develi ilçesine ait bir ev yemeği olan Pırtımpırt yörede “kirtimburt” diye de bilinir. Taze asma yapraklarının parçalanıp (pırtılıp) tencerede pişirilmesiyle ortaya çıkan hafif ekşili tat, yemeği diğer yeşil yaprak (ıspanak, pazı-pezik) yemeklerinden ayırır. Bu yemek özellikle grup halinde eş, dost ve akrabalarla yapılarak yenir. Sırf bu yemek için Pırtımpırt günleri düzenlenir. Yazın asma yaprakları özenle kurutulur, küçük küçük...
Edremit’te En İyi Tost Nerede Yenir? Tostçu Nedim, Sanayi İçinde, Balıkesir
Şimdi bildiğiniz bütün tostları unutun. Unuttunuz mu? Hayır unutmadınız. Yalan. Çünkü her yiğidin yoğurt yiyişi farklı olduğu gibi her hanenin de tost yapma usulü farklı. Ayrıca alışkanlıklardan da kolayca vazgeçilmiyor. Ama bu tost infial yaratır. O derece! Çünkü onu görünce bu tost mu, sandviç mi karar veremiyorsunuz. Gelin biz ona yazımızın başında “tostviç” diyelim. Böylece kimse zarar görmesin. Mekanın...
Kocasinan’da En İyi Tavuk Kanat Nerede Yenir? Kanatçı Haydar, Bahçelievler, İstanbul
İsmi Kanatçı Haydar. Sanayii içinde bir yer. Tabelasında “Tavuk Kanatın Mucidi” yazıyor. Başına “Izgara” lafzını eklese daha iyi olacak sanki. Taklitleri var. Eski yaşanmışlıklar ve üzüntüler olmuş belli. Bu yüzden tüm isim haklarını tescillemiş, tabelalarını çerçeveletip gelenin geçenin gözüne sokacak şekilde duvara asmış. Ne yapsın? Ticaret işte. Yapması gerekiyor. Günün sonunda ortada yaratılan bir değer ve bu değerin bir de...
Beşiktaş’ta En İyi Çibörek Nerede Yenir? ÇiÇi Çiğ Börek, Beşiktaş, İstanbul
Siz hiç DJ olmayı düşündünüz mü? Peki siz hiç DJ olmuşken ÇiBörekçi açmayı düşündünüz mü? Üstüne bir de Endüstriyel Tasarımcı olduğunuzu hayal edin. İşte Sevcan hanım tüm bunları düşünmüş ve olmuş. Sonuç: Çiçi Çibörek Beşiktaş’ta çok sevimli bir Çiğ Börek dükkanı. Şimdi efendim biliyorsunuz; Çiğ Börek mi ÇiBörek mi mevzusu asırlardır tartışılan bir mevzu. Kırımlı Tatar Suat’ın dediğinde gör “Çi”...
Beyoğlu’nda En İyi Kelle Tandır Nerede Yenir? Senin Ciğerci, İstiklal Caddesi, İstanbul
Efendim, şimdi İstanbul’da kuzu kelle kültürünün ülke genelindeki kuzu kelle kültürüne göre zayıf olduğu bir gerçek. Hal böyle olunca şehirde kelle satan her bir mekan bizim için çok kıymetli oluyor. Hele ki kuzu kelle tandır satan "Senin Ciğerci" gibi bir yerse, o kelleye Shakespeare gibi “Olmak Ya da Olmamak!” dizelerini fısıldamak geliyor içimizden. Şimdi bu kuzu kelle konusu öyle bir...
Anadolu Yakasında Deniz Havasına Doyabileceğiniz 7 Mekan
Anadolu Yakasında Deniz Havasına Doyabileceğiniz 7 Mekan Yaz geldi, havalar iyice ısındı. Hal böyle olunca ev iyice sıkıcı, iş yerleri iyice daraltıcı olmaya başlıyor. Şöyle deniz havasında güzel bir yemeğin herkese iyi geleceğinden eminiz. Bizler de sizlere İstanbul Anadolu Yakasında Deniz Havasına Doyabileceğiniz lezzetli mekanların listesini çıkarttık. Ayrıca İstanbul Avrupa Yakasında Deniz Havasına Doyabileceğiniz 7 Mekan listemize de göz atmayı unutmayın. 1- Lacivert Restaurant Anadolu...
Erzincan’da En İyi Et Döner Nerede Yenir? Erzincan Döner, Merkez, Erzincan
Erzincan'da En İyi Et Döner Nerede Yenir? Erzincan Döner, Merkez, Erzincan Döner ata sporumuz. Türkler Anadolu’ya gelmezden evvel kılıca etler geçirip yatay ve dikey pozisyonlarda ateşlerde harlıyordu. Ateşi dikey kullananlar dönerci, yatay kullanıp da marinasyonu abartanlar cağcı oldu. Hal böyleyken memleketin dört bir yanına döner şoplar açılmaya başlandı. Hah, şimdi oraya geliyorum. Erzincan’a da dikey döner şop açılmış. İsmi de Erzincan...
Harbiyiyorum Ramazan Bayramı Dosyası – 2018
Harbiyiyorum Ramazan Bayramı Dosyası - 2018 Bir Ramazan ayı daha geride kaldı, geldik bayramına. Kimi tatile gitti, kimi şehrinde kaldı, kimisi de memleket hasretine dayanamayıp memlekete döndü. Bizler de bu bayramda yeme-içme üzerine en çok aklınıza takılan sorulara çözüm olacak içerikleri bir araya getirdik. Bayramınız mübarek olsun! Bayram İçerikleri https://harbiyiyorum.com/bayram-sofralarinin-7-vazgecilmez-lezzeti/ https://harbiyiyorum.com/ramazan-bayraminda-mutlaka-yapmaniz-gereken-7-yeme-icme-etkinligi/ Bayram İçin Şehir Şehir Kahvaltıcılar https://harbiyiyorum.com/anadolu-yakasinin-en-iyi-7-kahvalticisi/ https://harbiyiyorum.com/avrupa-yakasinin-en-iyi-7-kahvalticisi/ https://harbiyiyorum.com/izmitin-en-iyi-7-kahvalti-mekani-2017/ https://harbiyiyorum.com/samsunun-en-iyi-7-kahvalti-mekani-2018/ https://harbiyiyorum.com/vanin-en-iyi-7-kahvalti-salonu-2017/
En İyi Besni Tava Nerede Yenir? (Besni’de Her Yerde), Besni, Adıyaman
En İyi Besni Tava Nerede Yenir? Adıyaman’da Besni isimli aslında zamanında il olması gereken bir ilçe ve bu ilçenin de “Besni Tava” diye muazzam bir fırın yemeği var. Biz de gidince ismini ilk kez duyduk. Besni’ye gittiğimizde her köşe başında bir fırın, adım başı da bir aile kasabı görünce burada ciddi anlamda bir fırında sini yemeği kültürü olduğunu hemen anladık tabii....