Beşiktaş’ta En İyi Gözleme Nerede Yenir? Gözlemece, Beşiktaş, İstanbul
Gül Abla Denizli’li. Tepesinin tası atmış, toplamış tası tarağı İstanbul’a gelmiş. Bir de kızı var, ismi Ece. Bu yüzden mekanının
Devam
NE YİYELİM
ne yiyelim
Ne yiyelim bölümü ise yemek çeşitleri üzerine sınıflandırıldı. Çorbadan, kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar en iyi mekanlar ve ustalar bir arada bu kategoride. Mezeler, içecekler ve diğerleri. Menüye hemen tıkla ve ardığını bul.
Röportaj: Gülşen Altın ile Beslenme ve Kim Demiş Yiyemezsin? Kitabı Üzerine Konuştuk
Beslenme uzmanı Gülşen Altın 1987 yılında Almanya’da Fachhochschule für Gesundheit’ı (Sağlık Yüksekokulu) bitirip, BSA Acedemie de Ernahrungsbrater’de ‘Beslenme Uzmanlığı Eğitimi’ni tamamlayarak beslenme
Devam
Kuymak Nasıl Yapılır?
Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kuymak, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmez yiyeceklerinden. Adı ve yapılışında farklılık olduğunu, yöreden yöreye göre
Devam
İzmir Bomba Tatlısı Nasıl Yapılır?
Adına yakışır bomba gibi bir tarif İzmir Bombası. İzmir’in meşhur tatlılarından olan, içi çikolata dolu bu tatlı çikolata severlerin, tatlı
Devam
GÖZLEMECİLER KRALİÇESİ GÜL ABLA – Gözlemece, Beşiktaş
Herkes gözleme yapabilir ama herkes Gül abla gibi gözleme yapamaz! Açılın Denizli’li Gözlemeciler Kraliçesi Gül Abla geliyor!
Devam
Gülşen Altın’ın “Kim Demiş Yiyemezsin?” Kitabıyla Yasaklar Kalkıyor
Genel bir algı var ki, kalorisi düşük diyet yemekler tatsız olur. Oysa sağlıklı beslenmenin sürdürülebilmesi için yediklerimiz bizi mutlu etmeli, lezzetli
Devam
UZAKDOĞU’NUN DÜRÜMÜ “RAMEN”! – ARTIK TÜRKİYE’DE! ( Tas Ramen – Teşvikiye)
Nasıl ki bizde dışarda acıkınca bir dürümcüye girilir çoğunlukla, uzak doğuda da dışarda acıkanların kurtarıcısı ramen. Bizim ülkemizde henüz uzak
Devam
Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır?
Kıbrıs tatlısı hem sütlü hem de şerbetli tatlı sevenlerin bayılacağı bir tarif. Cevizli keki, kıvamında şerbeti ve hafif muhallebisiyle gönülleri
Devam
AKSARAY’IN ARAP HALİ (Pideci Arap Abilerimiz – Kudüs Lokantası – Aksaray)
Bu hafta İstanbul’un güzide semtlerinden Aksaray’daydık. Bilenler bilir Aksaray artık Arap nüfus yoğunlukta bir bölge. Tabelalarda bolca Arapça yazılar mevcut.
Devam
İstanbul’un En İyi 7 Çiğ Börek Adresi
Kırım Tatar yemeklerinin en çok bilinenlerinden biri olan Çiğ Börek, çıtır çıtır, kıymalı/peynirli, pofuduk, altın gibi kızarmış sevilen yemeklerden. Çiğ Börek
Devam