Tatlı

Ana Sayfa NE YİYELİM Tatlı

İstanbul’un En İyi 7 Baklavacısı – 2016

İstanbul'un En İyi 7 Baklavacısı İnce yufkaların arasına yöreye göre ceviz, antep fıstığı, badem veya fındık konarak, genel olarak şeker şerbeti ile tatlandırılıp yapılan yegane tatlımız: Baklava! Baklava'nın da tescilli merkezi Gaziantep. Antep usülü baklavayı İstanbul'da en lezzetlisini yapan nereler var diye düşündük ve bir liste hazırladık. E tabi hepimizin aklına ilk gelen markalaşmış mekanlar listede baş gösterse de keşfetmediğiniz baklavacılarla...

Ankara’daki En İyi 7 Pastane – 2015

Pastaneler hepimize ayrı bir anlam ifade eder. Kimimize göre işe gitmeden bir poğaça alıp çıktığımız bir yer, kimimize göre ise çeşit çeşit tatlılar arasından seçim yapıp çayımızı da alıp keyif yaptığımız bir yer. Son zamanlarda hepimizin tıkır tıkır arattığı kahvaltıcılar için ise de oldukça da yön gösterici bir liste hazırladık. İşte karşınızda Ankara'nın en iyi 7 pastanesi.. Keyfini çıkarın....

Ankara’nın En İyi 7 Dondurmacısı – 2016

Sımsıcak yaz günlerinin buz gibi ferahlatıcısı: Dondurma. Yazın efendisi dondurma, hava sıcaklığının artmasıyla beraber istekten çok zorunlu bir ihtiyaç haline dönüşüyor. Dondurma insanı sadece serinletmekle kalmıyor ayrıca insanı neşelendiriyor ve enerji de veriyor. Ağzımızın tadına düşkün bir millet olarak haliyle yediğimiz dondurmanın leziz olmasını da bekliyoruz. Peki bu leziz dondurmalar nerede, hangi usta ellerden çıkıyor? Bunun cevabını iki yıl önceki İstanbul’un En...

İstanbul’da Sufle Yiyebileceğiniz Mekanlar |15 Mekan

İstanbul'da Sufle Yiyebileceğiniz Mekanlar Daha önce "Sufle Nedir?" yazımızla suflenin geçmişine gidip, ilk ne zaman ve nerde yapıldığını araştırmıştık sizin için. Şimdi ise bu lezzeti nerelerde tadabileceğinizi derledik... İşte en İstanbul'daki sufle mekanları... *Siz de eklemek istediğiniz mekanların isimlerini yorum kısmına ekleyerek yazımıza katkıda bulunabilirsiniz.  

İstanbul’da Waffle Yiyebileceğiniz Mekanlar

Son Yıllarda Yıldızı Parlayan Waffle Waffle aslen Belçika asıllı bir hamur tatlısı olsa da şüphesiz bu tatlıyı en çok bağrına basan ülkelerden biri de bizim ülkemiz! Akışkan çikolata çeşitleri ve içine eklenen rengarenk meyvelerle tam bir görsel şölendir waffle... Bu öyle bir görsel şölendir ki Waffle'ınızı yemek ile yemeyip tablo misali izlemek arasında gidip gelirsiniz. Zaten sosyal medya paylaşımlarında en çok...

Gaziantep’te Ne Yenir Ne İçilir? Katmer – Katmerci Zekeriya Usta, Burma Kadayıf – Altıntel Erdal Usta

Özdemir Asaf'ın "Katmer Şiiri" diye bir şiiri var. Katmer deyince -alakasızdır ama- aklıma ilk o gelir. "Bensiz seni / benden başkası anlamaz, Sensiz beni / senden başkası anlamaz, Senden, benden / bize olanca varmadan. Bizsiz bizi / bizden başkası anlamaz." Şiirde sevgili yerine Katmeri koyunca aslında çok da alakasız olmuyor. Şimdi biz Antep'te gidip sadece kebap yemedik elbet. En iyi Katmer...

İstanbul’da En İyi Trileçe Nerede Yenir? | 7 Mekan

trilece-nedir

Keçi, manda, inek sütü karışımı... Bunlar yalan sayın okur. Orjinali Arnavut falan diyorlar ya, o da yalan. Balkanlardan geldiği doğrudur ama bir sorun bakalım Balkanlar'a nereden geldi. Trileçe ile ilgili gerçekleri "Trileçe Nedir?" yazımızda ortaya koymuştuk. Şimdi ise Trileçe'nin İstanbul'daki en iyi 7 adresini ortaya koyuyoruz. Başımızın tacı ettiğimiz, son yılların en popüler tatlısını artık satmayan mekanları dövdüklerini biliyoruz. Ama acaba hangileri...

İstanbul’daki En İyi 7 Sufleci – 2016

Sufle, süt, tereyağı, un ve yumurtanın çırpılmasıyla hazırlanan ve derin bir kap içinde sıcak fırında pişirilen, Fransız Mutfağı'na özgü tatlı (kokulandırılmış pastacı kreması) ya da tuzlu (beşamel, sebze püresi, balık püresi vb.) muazzama verilen ada. Temel malzemelerinin yanı sıra peynir, patates, sebze ve deniz ürünleri de katılarak yapılan tuzlu sufleler çeşitli mutfaklarda giriş ya da ana yemek olarak sunulur. Limon, kahve, çikolata, meyve ve badem gibi yiyeceklerle...

En İyi 7 Dondurmacı | İstanbul – 2014

en-iyi-dondurmacilar-2014

Malum yaz devam ediyor ve biz bu yıl nerede görsek dondurma yedik. Hele bu sıcaklarda insanın midesine giren soğuk yiyeceklerin hepsi şifa niyetine... Dondurma ise hem enerji vermesi hem de neşelendirmesi ile potansiyel yiyiciler tarafından en sık ziyaret edilen destinasyonlar arasında. Eh, öyle olması da beklenir zaten. Bu sıcaklarda dondurmacı denildiği anda bile insanın içi ferahlıyor. Sizin için yaz sona ererken...

İstanbul’daki En İyi 7 Çikolata Yapan Mekan – 2016

Çikolata; tropik kakao ağacının çekirdek denen tohumlarından yapılan ve en çok sevilen yiyeceklerden. Kalori değeri yüksek, enerji veren bir yiyecek. Çikolata sadece lezzetli bir yiyecek değil aynı zamanda birçok faydası da mevcut. En başta psikolojik olarak mutluluk hormonu salgıladığını söyleyebiliriz. Özellikle kadınların moral bozukluğunu atlatmak için sarıldıkları yegane deva. Bilim adamları bu durumu, çikolatanın vücuttaki mutluluk verici kimyasalları harekete geçiren bir etkisi...