Banh Mi Nedir?
Banh Mi Vietnamlıların ekmek arası sandviçidir. Tıpkı bizim Asker Abinin Yeri ya da Soğukçu Çağlar gibi… Ama bu sandviçin içinde
Devam
B harfi dökümanlar
Beyaz Çay Nedir Nasıl Hazırlanır?
Beyaz Çay Nedir? Beyaz çay , Çin’in Fujian eyaleti kökenli hafif oksitlenmiş bir çay türüdür. Beyaz çay Camellia sinensis (siyah ve yeşil çay ile aynı bitki) bitkisinin tohumları
Devam
Besni Tava Nedir? Besni Tava hakkında kısa bilgiler
Besni Tava Nedir? Besni Tava nedir diye soran olursa, bilinmeli ki, Adıyaman’ın Besni ilçesinde yapılan mukavvi bir fırın yemeğidir. Besni’de
Devam
Beyran Nedir Nasıl Hazırlanır?
Beyran Nedir Nasıl Hazırlanır? Gaziantep yöresinin bizlere kattığı en büyük lezzetlerden biri oldu beyran çorbası. (Ya da çorba olmadığını iddia
Devam
Taze Börülce (Ülübü) Nedir Salatası Nasıl Yapılır?
Taze Börülce (Ülübü) Nedir Salatası Nasıl Yapılır? Ülübü desem bilmezsiniz, peki ya taze börülce desem? Bilmece gibi oldu, baştan anlatayım.
Devam
Mardin Badem Şekeri (İmlebbes) Nedir?
Hazır en lezzetlisinden bir Mardin keşfimiz varken, Mardin’e özel badem şekerini yazmasak olmazdı. Kendisi ülke genelinde pek bilinmese de Mardin’de
Devam
Buzlu Badem Nedir?
Buz üstünde servis edilen tatlı badem içine buzlu badem denir. Özellikle yaz akşamlarının en otantik yiyeceklerinden olan buzlu badem özellikle
Devam
Burrata Peyniri Nedir?
Mozarella ve Süt Kremasının Buluşması Güney İtalya’da doğan, lezzetiyle tüm dünyaya yayılan ve aslen İtalyancada tereyağ anlamına gelen ”burro” kelimesine
Devam
Balık Sosları ve Ezmeleri
Balık sosları insanların yüzyıllardan beri yaptıkları her yemek için lezzet artırıcı (hatta Umami) bir unsur. Binlerce yıldır insanlar bütün haldeki
Devam
Bal Nedir?
Bal, arıların çiçeklerden ve meyve tomurcuklarından topladıkları nektarı midelerinde kimyasal değişikliğe uğratarak ve arı kovanlarında bekleterek oluşturdukları bir besindir. Bu
Devam