Gedelek Turşusu Nedir? Neden Farklıdır?
Gedelek Turşusu Nedir? Gedelek, Bursa’nın Orhangazi ilçesine bağlı, 2000 ‘e yakın nüfuslu ufak bir mahalledir. Yalnız öyle sıradan bir mahalle
Gedelek Turşusu Nedir? Gedelek, Bursa’nın Orhangazi ilçesine bağlı, 2000 ‘e yakın nüfuslu ufak bir mahalledir. Yalnız öyle sıradan bir mahalle
Glühwein soğuk kış aylarında Almanların Noel (Christmas) pazarlarını gezerken içleri ısınsın diye ortaya çıkan, baharatlarla çeşnilendirilmiş sıcak şaraptır. İngilizceden karşılığı “Glow
Aslen İzmir’e ait bir tatlıdır. Adının “Gerdan Tatlısı” olmasının sebebi ise kuzu gerdanından yapılması. “Etten tatlı mı olur?” diyebilirsiniz. Mevzu
Göden Sucuk Nedir? Göden, sözlük anlamında ”hayvanın kalın bağırsağının son bölümü” demektir. Göden sucuğu ise, Osmanlı’dan bize miras kalmış, kalınlığı
Girit ezme eğer doğru versiyonuna rastlarsanız hayatınızda yiyip yiyebileceğiniz en güzel rakı mezesidir. Piyasada bir sürü tarif veren olsa da
DevamGözleme Nedir? Gözlemeyi her ne kadar sacda yağda kızartılan ve içerisine nevaleler konularak lezzeti çayla katmerlenen bir hamur işi olarak
DevamGüveç Nedir? İnsan sağlığına zararı olmayan killi topraktan pişirilerek yapılan kaplara güveç denir. Güveçte pişen et ve sebze yemeklerinin, tavuk
DevamGeleneksel Gürcü Mutfağı denilince hem bizim damak tadımıza çok yakın lezzetler hem de İran, Rusya etkisinde tuşeler bulunmakta. Gürcü yemekleri
DevamGınnış Nedir? Bir Çerkes yemeği olarak bilinen Gınnış Kuzey Kafkas halklarının ortak yemeğidir. Yıllar içinde göçlerle kültürler içinde paylaşılmış, ismi
DevamSoğuk kış günlerine yeşilin, beyazın ve kırmızının hakim olduğu, insanların tatlı bir telaş içinde hazırlandığı zamanlar geldiğinde burnunuza gelen zencefil
Devam