YEMEK TARİFLERİ

Ana Sayfa YEMEK TARİFLERİ

Yaptım Oldu: Özer Şef’ten Yulaflı Kek Tarifi

Bazı Kekler Çok Güzel! "Erkek adam kek yapar mı?" diyenleri hemen dışarı alalım zira en iyi yaptığım şeylerden biridir kek. Bu aralar sağlıklı yaşamaya karar verdiğim için acaip light bir yulaflı kek tarifi vereceğim size. Yapması-pişirmesi toplamda 45 dakika. Yani tatlı kriziniz gelirse hemen yatıştırabileceksiniz. Bu arada geçtiğimiz hafta yaptığım tarif challenge'ına cevaplar geliyor. Tariflerinizi önce deneyip sonra yayınlayacağım. Harbiyiyorum...

Midye Dolma Nedir?

midye-dolma-nedir

Midye Dolma Nedir? Fatih Sultan Mehmet döneminde bolca tüketilen ve eski adıyla "haşerat-ı bahriye" olarak bilinen deniz böceklerinden en çok istiridye, karides, ıstakoz ve midyeye rağbet edilirmiş. Öyle ki Osmanlı Saray mutfak personeli ve yiyenler karidese "kadriye" ismini vermişler. Ermeni mutfağından İstanbul mutfağına giren güzel tatlardan biri olan "midye dolma"nın (Midyayi Dolma) pek çok seveni vardır. Midyeden, dolmasının yanı sıra salma,...

İnternetteki En İyi 7 Börek Tarifi

börek_tarifi

İster hazır yufkadan, ister incecik el açmasından... Su böreği, çi börek, sigara böreği! Kıymalısı, peynirlisi, patateslisi hatta bazen pırasalısı... Hepsini seviyoruz, hepsini börek deyince hemen aklına bir çay koymak ya da şöyle soğuk bir ayran yapmak gelenler buraya toplaşsın. Börek tarifi denince akla ilk gelen, internet aleminin en lezzetli, en ''denenmiş-onaylanmış'' ve kolay ölçülü börek tariflerini derledik. Afiyetle okuyunuz.  1- Ispanaklı...

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır? Kış aylarının mis kokulu meyvesi ayva, tatlısıyla da çok meşhur. Sarı olan ayvanın nasıl harika bir renge dönüştüğünü buyrun kendiniz görün. Üstelik bu mükemmel tatlının yapımı da çok pratik. Az bir malzeme ile ortaya nefis bir lezzet çıkıyor. Ayvanın kendisini sevmeyenler hazır olun, bu tatlıya bayılacaksınız! Malzemeler: 3 adet ayva 6 Türk kahvesi fincanı toz şeker 1 adet...

6 Saniyede Yemek: Mini Puf Börek Nasıl Yapılır?

Börek, çay saatlerinin en lezzetli hamur işlerindendir. Misafirliklerde, kahvaltılarda, hatta akşam yemeğinde bile börek arar bazen gözlerimiz... Ramazan gelince her evde mutlaka iftarda ya da sahurda pişer. Böreksiz ramazan düşünülemez. Hele fırından sıcak sıcak çıktığında etrafa yayılan o kokusu yok mu? Mest oluruz, mest... İşte aklınıza börek düştüğünde, kolayca yapabileceğiniz bir börek tarifi... https://vine.co/v/eAldmEAuIJL

6 Saniyede Yemek: Fajita – Video-

Izgaranın sıcağıyla gönül yağları cızzz diye eriyen etin, şefkat dolu ellerde tortillaya sarılmasıyla ve soslarında bu kucaklaşmaya eşlik etmesiyle ortaya çıkan bir lezzettir Fajita. Aslen Meksika Mutfağına ait bir yiyecektir. Çok da lezzetlidir. İşin içinde et olunca tabii ki lezzetli olacak değil mi? İşte karşınızda cızırdayan "Fajita"... Not 1: Açlık derecenize bağlı olarak videomuz bünyenizde değişik etkiler yaratabilir. Not 2: Harbiyiyorum Vine...

6 Saniyede Yemek: Marulda Kıyma Kavurma

Marulda Kıyma Kavurma Tarifi

Vakti dar olanlar için 6 saniyede ilham verici tarifler ve yemek fikirleri serimiz devam ediyoruz. Hani bazen evde kendimize pratik, proteini yüksek ama bir o kadar da yeşille birleşmiş yemekler ararız ya bu Marulda Kıyma Kavurma da tam böyle bir tarif işte. Evde köfte hazırlamaktan daha kolay. Yapmanız gereken önce bir tava bulmak kıyma kıyma, maydonoz ve rendelenmiş 2 havucu, ayrıca...

Yakitori Nasıl Yapılır?

Evde Yakitori Nasıl Yapılır? Japon mutfak kültüründe önemli bir yeri olan yakitori hakkında ayrıntılı bilgileri “Yakitori Nedir?” yazımızda sizler için derlemiştik. Şimdi ise denemek isteyenler için bu lezzetin nasıl yapıldığını paylaşıyor olacağız. Yakitori İçin Gerekli Malzemeler: 6 tane kemikli tavuk but 1 bardak soya sosu 1 bardak mirin Yarım bardak sake 3 diş sarımsak 8 ince dilim zencefil 2 kaşık koyu kahverengi şeker 1 kaşık karabiber Çöp şiş Yakitori'nin Yapılışı: Tavuk butlarınızı kemiklerinden...

Kremalı Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?

Lahana ile kıyaslayınca minyatürü gibi duran bu sebzenin kendisi küçük ama marifetleri büyük. İçerisindeki mineral ve vitaminler sayesinde pek çok derde deva. Siz de nasıl lezzetli bir tarife dönüştüreceğinizi bilmiyorsanız lezzetli bir önerimiz var. Malzemeler: 2-4 kişilik 500 gram Brüksel lahanası45 gram tereyağı1 limonun suyu1/4 su...

Izgara Balık Pişirmenin İncelikleri

izgara-balik-pisirmenin-incelikleri

Balık Izgara yapmak balığı pişirme yöntemlerinden sadece bir tanesi. Ama işin içinde ızgara olunca en lezzetli sonuç da tabii ki buradan çıkıyor diyebiliriz. Her işte olduğu gibi balık ızgara yapmanın da incelikleri var. İşte size lezzetli balık ızgara yapmanın hassas noktaları... Öncelikle balığı mevsiminde yemeyi öğrenmek lazım. (Bkz. Mevsimlere göre balık takvimi) Mevsiminde yapılmayan yağsız balıkların ızgaraya yapışması kolaydır. Bu yüzden...