Çiğ Börek

Ana Sayfa Hamur İşi Çiğ Börek

Beşiktaş’ta En İyi Çibörek Nerede Yenir? ÇiÇi Çiğ Börek, Beşiktaş, İstanbul

Beşiktaş'ta En İyi Çiğ Börek Nerede Yenir?

Siz hiç DJ olmayı düşündünüz mü? Peki siz hiç DJ olmuşken ÇiBörekçi açmayı düşündünüz mü? Üstüne bir de Endüstriyel Tasarımcı olduğunuzu hayal edin. İşte Sevcan hanım tüm bunları düşünmüş ve olmuş. Sonuç: Çiçi Çibörek Beşiktaş’ta çok sevimli bir Çiğ Börek dükkanı. Şimdi efendim biliyorsunuz; Çiğ Börek mi ÇiBörek mi mevzusu asırlardır tartışılan bir mevzu. Kırımlı Tatar Suat’ın dediğinde gör “Çi”...

Eskişehir’de En İyi Çibörek Nerede Yenir? Kırım Tatar Kültür Çibörek Evi, Odunpazarı, Eskişehir

Çibörek mühim mesele. Yıllardır Eskişehir'e çeşitli sebeplerle gelip gideriz; bir Papağan vardır orası ve çiböreği için kimse iyi birşey söylemez ama herkes gider yine orada yer. Yahu Eskişehir'de adam gibi hepi topu üç-beş tane çibörek yapıp satan yer var. Sahip çıksanıza şunlara canım! Ama genetiğimiz öyle bir huy geliştirememiş maalesef. Yapacak birşey yok. Neyse biz bugün size tarihi Odun...

Kadıköy’de Çibörek Nerede Yenir? Eskişehir Çibörek, Kadıköy, İstanbul

İnsanlar birbirini ismi "Çibörek, çiğbörek, şırbörek, şuberek, çirbörek, şirbörek, çuberek" diye döve dursun hamurlu ve kıymalı olduğu için bulduğumuz yerde asla affetmedeğimiz ve onlarcasını midemize gönderdiğimiz bir Kırım Tatar lezizi bu. Allah'tan güzel yiyen arkadaşlarımız var da bize Kadıköy'de sadece Çiğ Börek yapıp satan bir yerden bahsetti. Daha önce İstanbul'da Odabaşı Çiğ Börekçisi'nde başarılı örneklerini yemiş bireyler olarak buraya da...

İstanbul’da En İyi Çiğ Börek (ÇiBörek) Nerede Yenir? Odabaşı Çiğ Börekçisi, Şehremini, Fatih

Şehremini'de ÇiBörek Nerede Yenir? Odabaşı Çi Börekçisi

Çiğ Börek mi, yoksa Çi Börek mi tartışması süre dursun gelin sizi İstanbul'da 1950'den beri en meşhur Çiğ Börek yapan yerle tanıştıralım: Odabaşı Çiğ Börekçisi. Tarihi mi değil mi siz karar verin ama koca bir ailenin geçimi 2 TL'lik Çiğ Börekten sağlanıyorsa ve yarım asırdan fazla aynı bölgede duruyorsa özel bir yer olduğu şüphesiz. Kırım Tatar yemeklerinin en çok bilinenlerinden bir...