Kağıt Kebabı

Ana Sayfa Kebap Kağıt Kebabı

Antakya’da En İyi Kağıt Kebabı (Lahmelevarka) Nerede Yenir? Turunçlar Et Pazarı, Hatay

Hatay'da En İyi Kağıt Kebap Nerede Yenir?

Şimdi hayal edin: Antakya'dasınız ve arkadaşlarınız size çarşı pazar içinde birçok kasapta tepsi ve kağıt kebabı yemenizi söylüyor. Kimi illa o diyor, kimi de illa bu diyor. Biri orası leş gibi diyor, diğeri çarşı içindeki meşhur olan acayip bozmuş diyor. Biz de diyoruz ki; gelin biz sizi temiz, üstelik güzel hikayesi olan bir yere götürelim. Neticede bizim işimiz bu....

Antakya’da Tepsi (Sini) ve Kağıt Kebabı Nerede Yenir? Uzun Çarşı, Pöç Kasabı, Hatay

tepsi-kebabi-poc-kasabi-02

Antakya'ya gittiğimizde fellik fellik yiyecek bir şeyler ararken soslu lavaşın içine konulan dönerden pek de tatmin olmamıştık. Dürümün eti vasattı ve lavaşın üzerine sürülen acı sos dışında pek bir mahareti yoktu. Tam sadece künefeye kaldık derken, Uzunçarşı'da bir mübarek büyüğümüze halimizi anlattık ve az sonra bir Harbiyiyorum mucizesinin gerçekleşmesine şahit olduk. Mübarek bize dedi ki; "Ey faniler, Hatay'a geldiniz de burada döner...