Where to Buy ‘Kahke’ in Gaziantep? Akşam Simit Fırını, Gaziantep
It is almost like a cookie, but kind of like a “kandil simile” (pastry rings consumed in holy days in
Read More
Arama sonuçları: gaziantep
Gaziantep’te Şöbiyet Nerede Yenir? Koçak Baklava ve Şöbiyet, Şehitkamil, Gaziantep
Baklava, Katmer, Burma Kadayıf‘tan sonra sıra geldi Gaziantep’in Şöbiyet’inden bahsetmeye. Fi tarihinde Semih Baba ile birlikte Halil Usta’da küşleme ve
Read More
Gaziantep’te Menengiç Kahvesi Nerede İçilir? Tarihi Tahmis Kahvesi, Gaziantep
“Menengiç Kahvesi” bin derde devadır dostlar. Menengiç ağacında yetişen çitlembik çekirdeklerinin aynen kahve çekirdeği gibi kavrulup, öğütme makinasından geçirildikten sonra
Read More
Where to Drink Menengiç Coffee in Gaziantep? Historical Tahmis Coffee House, Gaziantep, Turkey
“Menengiç Coffee” is a ‘cure-all’ my friends. It is prepared by roasting the terebinth berry pits growing on Menengiç tree just like coffee
Read More
Gaziantep’te Beyran Nerede Yenir, İçilir? Metanet Lokantası, Gaziantep
Çorba mı, et yemeği mi biz de bilemedik ama yaygın olarak ilk akla gelenin aksine “Kelle-Paça” çorbası hiç değil. Atınız
Read More
Gaziantep’te Ciğer Kavurma Nerede Yenir? Köşk Kebap Salonu, Şehitkamil, Gaziantep
Gaziantep’e 2009 çıkartmamızdan sonra 2012 dönüşümüz çok ihtişamlı oldu. Ciğer ve Cartlak kebapları konusunda eksik olan ufkumuzu aynı tarihlerde orada
Read More
Best Braised Liver in Gaziantep? Köşk Kebap Salonu, Şehitkamil, Gaziantep
Our return to Gaziantep in 2012 was glorious after the visit in 2009. We have closed the gap in our
Read More
Gaziantep’te Küşleme Nerede Yenir? Kebapçı Halil Usta, Karşıyaka, Gaziantep
Kimileri “Küşneme” der, kimileri “Küşleme”. Biz “Küşleme” diyoruz. Peki nedir küşleme? Etin alası. Sinirsiz. Has koyun eti. Löp et. Cillop.
Read More
Where to Eat Kusleme in Gaziantep? Kebapci Halil Usta, Karsiyaka, Gaziantep, Turkey
Some call it “küşneme”, some others “küşleme”. We call it “küşleme”– *Pronounced as: Khuslahma-. And what is this küşleme? It
Read More
Gaziantep’te Ciğer Nerede Yenir? – Ciğerci Mustafa
Gaziantep gezimde gerek sunum, gerek lezzet olsun en iyi anımı en sona saklamıştım. Yazmak bugüne nasip oldu. Ciğerci Mustafa’yı Antep’te
Read More