İçinde Bulunduğunuz Bölüm ‘En İyiler’ Kategorisi

Her sene gelişini iple çektiğiniz ama gün sona erdiğinde yeniliğin size kattığı yeni sayıyı gördüğünüzde telaşa kapıldığınız doğum gününüz gelip çattıysa ama hala kendinize bu muhteşem günü kutlayacak bir mekân bulamadıysanız kesinlikle doğru adrestesiniz. Herkes için doğum günü farklı anlam taşır. Bazı insanlar için doğum...

Anadolu Yakası’nda en iyi pizza diye sorunca artık bir sürü adresi bulabiliyorsunuz. Oysa 90’larda, İstanbul ilk kez pizzacılarla tanıştığında öyle miydi? Pizza Pino’yu, Pizza King’i hatırlayanlar var mı acaba aramızda? Nostalji bir yanda dursun, en iyi pizza denince hamur çeşitleri de öne çıkıyor artık. Zaman geçti,...

Van Kahvaltısı İçin En İyi 7 Mekan Sizi bu listede gerçek ”Van Kahvaltısı” ile tanıştıracağız. Kahvaltı derya deniz bir konu. Şimdilerde büyükşehirlerde neredeyse kimsecikler hafta sonu evde çay demleyip, sucuğuna yumurta kırmıyor. Artık sıklıkla dışarda kahvaltı ediyoruz, hatta bu kahvaltı ritüelini haftasonları büyükşehirlerdeysek...

Katar’a Mart 2017’de yaptığımız ilk kısa ziyaret sonrasında burada gastronomik anlamdaki zenginliğe hayret etmiş ve yemek/mekan keşiflerimize maalesef fazla vakit ayıramayarak yurda geri dönmüştük. Harbiyiyorum.com’a da detaylı iki makale yazıp, keşfettiğimiz iki yeri öncesinde işaret etmiştik. Bu kez Qatar Air Ways ve Katar...

Ülkemiz yeme-içme kültürü açısından oldukça geniş bir mutfağa sahip. Akdeniz’in göz bebeği Antakya da bu kültürün önemli bir parçası. Antakya demek lezzet zenginliği demek bizim için. Her lezzeti tatmak için de gittiğimiz favori mekanlarımız var. Sizlerin de Antakya’ya yolunuz düşerse “Hatay Antakya’da ne yenir, ne içilir?”...

Aslında şunun şurasında, son 15 yıldır tavuğun kanadının bu kadar lezzetli bir şey olduğunun farkındayız. Daha önceleri tavuk kanadı hayvanın çok da makbul bir kısmı olarak görülmezdi, hatta, çocukken sofraya gelen tavuğun kanadının yenmeyip, atıldığına şahitliğimiz bile var.  Şimdilerde ise “Kanatçı” diye restoranlar...

Kasaplık, samimi olmak gerekirse eskilerde hakir görünen bir meslekti. Çocuğumuz, doktor, mühendis, öğretmen olsun ama kasap olsun mu? Hiç akla getirilmezdi. Ama şimdilerde bu kadim mesleğe iade-i itibardan bahseder olduk. Öyle ki, geçtiğimiz günlerde Kaya Çilingiroğlu bile verdiği bir röportajda oğlunun kasap olmak istediğini paylaşmış :)...

Sizi bilmiyoruz ama biz Netflix henüz Türkiye’de lansmanını yapmazdan evvel kendisine aboneydik. Netflix’in internet televizyonculuğunda bir devrim olduğuna inanıyor ve klasik yayın yapan televizyon kanallarının zaman içinde (hele yayınlar siyasete göre şekil aldığı müddetçe) tamamen ortadan kalkacağını düşünüyoruz. Bu yüzden...

Elbette her daim Gaziantep’e gidemiyoruz. Hatta bırakın onu, büyükşehirlerde Gaziantep’tekine benzer şekilde küşlemecilik müesseselerine benzer, sadece küşleme üzerine ihtisas yapmış restoranlar da bulamıyoruz. Lakin İstanbul’da -hakkını yemeyelim- sadece küşleme konusunda uzmanlaşmış, isminde “küşlemeci” geçen...

Türkiye’de En İyi Dondurmalar Nerelerde Yenir? Biz dondurmayı dört mevsim yiyenlerdeniz. Öyle, yok boğazım şişer, yok hasta eder diye bakmayanlardanız. Çünkü biliriz ki; ”doğru dondurma hasta etmez, hijyeni kusurlu dondurma hasta eder!” O yüzden dondurma yiyeceğimiz adresleri de özenle seçeriz. İçinde ”gerçekten süt olan”,...

Antalya’nın En İyi Köfte Yiyebileceğiniz 7 Mekan Türkiye’nin turizm yıldızı Antalya. Bir yanda masmavi, güzeller güzeli denizi, doğası ve otelleri; diğer yanda domatesinden, portakalına; susamından, pamuğuna kadar ülkemizin mutfağını besleyen bereketli toprakları. Antalya’da toprak bu kadar verimliyken, coğrafya bu kadar cömert...

İster hazır yufkadan, ister incecik el açmasından… Su böreği, çi börek, sigara böreği! Kıymalısı, peynirlisi, patateslisi hatta bazen pırasalısı… Hepsini seviyoruz, hepsini börek deyince hemen aklına bir çay koymak ya da şöyle soğuk bir ayran yapmak gelenler buraya toplaşsın. Börek tarifi denince akla ilk gelen, internet aleminin...

Steakhouse, yeni nesil steak diye adlandırdığımız et dünyası. Etin en sofistike kesimi ve sunumu ile sunuluyor. Etin dinlendirilmesiydi pişirilmesiydi derken iyice hassas bir konu oldu bu bir küçük et meselesi… Sonrasında da başladı yavaş yavaş steakhouse restoranları açılmayaaa. Daha öncesinde En İyi 7 Steakhouse listesini Brooklyn için...

En İyi 7 Fethiye Restoranı Fethiye’de en iyi ne yenir, nerede yenir ya da ne içiliri merak ediyorsanız, arkanıza yaslanın ve bu yazıyı okuyun. Çünkü doğru yerdesiniz. Fethiye’nin mutlaka gitmeniz gereken en iyi restoranlarını sizler için araştırdık, soruşturduk ve en babaları derledik. Bunlara gitmeden geri dönerseniz Fethiye’den...