São Paulo’da Nerede Ne Yenir? Harbiyiyorum Yeme İçme Rehberi
São Paulo’da bizzat denediğimiz beş lezzet durağı: pão de queijo, pastrami sandviç, ahtapot burger, ramen ve rodízio. Fotoğraflar ve ziyaret notlarımızla.
Devamını oku
NEREDE YİYELİM
nerede yiyelim
Nerede yiyelim başlığı altında sizler için dolaştığımız bütün ülke ve şehirlerin ayrıntılı yemek listesini çıkardık. Bir yere gittiğinizde hemen o bölge ile ilgili oluşturduğumuz dökümanları inceleyin ve kararınızı ona göre verin. Test edip listelemesi bizden, takip etmesi sizden
Rio de Janeiro’da Nerede Ne Yenir? Harbiyiyorum Yeme İçme Rehberi
Rio’da açaí, bonfileli sandviç, ayaküstü kahve ve kömür ateşinde tavuk için denediğimiz adresler; gerçek ziyaret notları ve ayrıntılı yazılarımızla.
Devamını oku
Galeto Sat’s: Rio’da Kömür Ateşinde Sarımsaklı Tavuk
Copacabana’daki Galeto Sat’s’ın kapısına iki kez gittik. Sonunda kömür ateşinde pişen tavuğu Ozan’la paket alıp kapının önünde, iki Brahma eşliğinde yedik.
Devamını oku
Gaziantep’in En İyi Kebapçıları
Gaziantep’te kebabın peşine düşüyoruz: çarşı içindeki küçük ocaklardan kasap kökenli lokantalara uzanan, ustaları ve sofralarıyla iştah açan bir lezzet rotası.
Devamını oku
Churrascaria Estância: São Paulo’da Rodízio Deneyimimiz
São Paulo’dan Rio’ya geçmeden önce Estância’nın Catumbi şubesine uğradık. Hızlı rodízio servisi, sarımsaklı picanha ve etlerin dokusuna dair ziyaret notlarımız.
Devamını oku
Beşiktaş’ın En İyi Lahmacuncuları
Beşiktaş’ta lahmacun nerede yenir? Çıtır, Kuşgözü, Kekik, Köşebaşı, Develi, Hancım ve Elise ile yedi adreslik lahmacun rotası.
Devamını oku
Harbi Hafta Sonu: 17–18 Ekim Kadıköy–Moda Rotası
17–18 Ekim hafta sonu için Kadıköy–Moda planı: Ekspres’te köfte, Baylan’da kup griye, ardından sahile doğru yürüyüş.
Devamını oku
Feijoada Nedir? Brezilya’nın Meşhur Fasulyeli Et Yemeği
Brezilya’nın meşhur feijoada’sı bizim kuru fasulyeye ne kadar benziyor? İçindeki etler, yanındaki garnitürler ve sipariş öncesinde bilinmesi gerekenler.
Devamını oku
Gaziantep’in En İyi Beyrancıları
Metanet’le başlayıp Beyrancı Ali ve Dukat’la devam eden Gaziantep beyran rotası: Mustafa, Sakıp Usta, Kelebek ve Ejder Usta ile 7 adres.
Devamını oku
Picanha Nedir? Hayvanın Neresinden Çıkar, Nasıl Pişirilir?
Picanha hangi et, hayvanın neresinden çıkar ve neden yağ kapağıyla pişirilir? Brezilya’nın ünlü kesimini, bonfileden farkını ve pişirme yöntemlerini anlatıyoruz.
Devamını oku