Hazır Ekmek Hamuruyla Evde Kolay Pizza Tarifi
Hepimizin evlerimizde olduğumuz bugünlerde, mutfakla aramız epey iyi sayılır. Evdeki malzemeleri değerlendirmek hem de lezzetli yemekler yapmak için tarifler arıyoruz.
Devam
Yazar: Dobra Gül
Baklagilleri Pişirirken Dikkat Edilecek Noktalar ve Pişirme Teknikleri
Baklagiller, hem bitkisel protein açısından zenginliği, hem de hayvansal proteine kıyasla ekonomikliği ile beslenmemizde önemli bir yer tutar. Baklagillerin ve
Devam
Etli Kuru Fasulye Tarifi
Etli kuru fasulye Türk Mutfağı’nın en sevilen örneklerinden biridir. Besleyiciliği ve lezzetiyle vazgeçilmez bir ana yemek kuru fasulye, yanına pilav
Devam
Fırında Kolay Sarımsak Kebabı Tarifi – Gaziantep Mutfağı
Antep mutfağının nadide yemeklerinden biri olan Sarımsak Kebabı özellikle taze sarımsağın çıkmaya başladığı dönemlerde pişirilir. Bu kebabı yaparken önemli nokta
Devam
Kurutarak Kışlık Yiyecek Hazırlama Örnekleri
Sebze ve meyveleri kurutma iki şekilde yapılır. 1- Açık Havada Kurutma: Meyve ve sebzeler iyice temizlendikten sonra temiz çarşaflar üzerine
Devam
Yemeklerin Bozulmasını Önlemenin 12 Yolu
Yemekleri bozan sebepleri ortadan kaldırmak ve onları uzun süre dayanmalarını sağlamada bir çok yöntem vardır. Şimdi bunları ayrıntılı olarak inceleyelim.
Devam
3 Dakikada Mekan: Suflör – Kadıköy
Sadece tek ürüne yoğunlaşmış ve bu alanda uzmanlaşan mekanları seviyoruz. Çünkü odağınızı bozacak fazla bir uyarıcı yok ve tek ürün
Devam
3 Dakikada Safahat Lokantası – Bursa
Bursa… Osmanlı’ya başkent olmuş kadim kent. Payitahtlık yapmış şehirde kötü bir mutfak olması düşünülemez. Ancak günümüzde Bursa’nın mutfağını, arabayla güneye
Devam
Bazlama İstasyonu
Fethiye’de kendi elleriyle ve ustalıkla ürettikleri bazlamalarıyla ünlü Efe Fırın, yepyeni markası “Bazlama İstasyonu” ile İstanbul’a geldi, hoş geldi. Bazlama
Devam
Düzce’de Nerede Ne Yenir? – 2018
Düzce’de Nerede Ne Yenir? Düzce. Ankara’ya giderken sadece yanından geçtiğimiz küçük ama dopdolu bir şehir. Bu sefer bizzat içinde keşfe
Devam