Author Archives: Dobra Gül

Bu hafta sonu malum bayramı idrak edeceğiz. Cuma akşamından itibaren 4 günlük keyifli ve uzun mu uzun bir hafta sonu bizi bekliyor. Bu yeni yazı...

Dondurmaya olan sevdamızı artık tüm Türkiye biliyor. İyi bir dondurma için kilometrelerce yol katedebiliriz. Bu merakla Türkiye’nin her yerinde...

İster hazır yufkadan, ister incecik el açmasından… Su böreği, çi börek, sigara böreği! Kıymalısı, peynirlisi, patateslisi hatta bazen...

Mozarella ve Süt Kremasının Buluşması Güney İtalya’da doğan, lezzetiyle tüm dünyaya yayılan ve aslen İtalyancada tereyağ anlamına...

İstanbul’da Börek Yiyebileceğiniz En İyi 7 Adres Konu börek olunca yelpaze oldukça geniş. Sadece bir nefeste bir sürü sayabiliyoruz. Boşnak...

İstanbul Avrupa Yakası’nda Tantuni Yiyebileceğiniz En İyi 7 Adres Mersin’den çıkan, lezzeti tüm Türkiye’ye yayılan bir lezzet,...

Suadiye Balık, Bağdat Caddesi, Kadıköy Eski Takanik Balık, mönüsüne alkol de ekleyerek diğer Takaniklerden farklılaşmış ve Suadiye Balık...

Kocaeli’de Köfte Yiyebileceğiniz En İyi 7 Mekan – İzmit Kocaeli denince akla sadece pişmaniye gelmesin. Burada da çok gizli kalmış...

Dünya’nın en büyük kahve zincirlerinden biri Caribou Coffee, kahve tutkunları için yaza özel yeni bir lezzet hazırladı: NUTTY TOFFEE MOCHA....

Bu seneki yeme-içme festivallerine bir yenisi daha eklendi. “GurmeFest – İstanbul” 11-14 Mayıs 2017 tarihlerinde Sarıyer – Event Garden‘da...

Lahmacun,  yuvarlak açılmış hamur üzerine kıyma, maydanoz, soğan, bazen sarımsak, karabiber ve isot (kırmızı biber) gibi baharatlarla hazırlanan...

Nazlı Pişkin ile Kefir Atölyesi Yemek yazarı, yemek kültürü araştırmacısı, çevirmen Nazlı Pişkin Fenerbahçe Kalamış’ta 6 Mayıs...

Yeme-içme piyasasında son yıllarda trend olan festivallere bir yenisi daha eklendi ve kahveden sonra artık bir de ”Çay Festivali”miz oldu. Uluslarası...

İzmir usülü kokoreç bir başkadır. İstanbul’daki gibi içine domates ve biber konmaz. Biraz tuz, biraz acı toz biber ve azıcık da kimyonla...