YEMEK TARİFLERİ

Ana Sayfa YEMEK TARİFLERİ

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır? Kış aylarının mis kokulu meyvesi ayva, tatlısıyla da çok meşhur. Sarı olan ayvanın nasıl harika bir renge dönüştüğünü buyrun kendiniz görün. Üstelik bu mükemmel tatlının yapımı da çok pratik. Az bir malzeme ile ortaya nefis bir lezzet çıkıyor. Ayvanın kendisini sevmeyenler hazır olun, bu tatlıya bayılacaksınız! Malzemeler: 3 adet ayva 6 Türk kahvesi fincanı toz şeker 1 adet...

Portakallı Kereviz Nasıl Yapılır?

Portakallı Kereviz Nasıl Yapılır? Pişerken çıkardığı kokusundan ötürü sevmediğimiz, ama çocukken birçoğumuzun annemizin zoruyla “patates” diye tükettiği sebzeden bahsediyoruz. O zaman yüzümüzü buruşturarak yediğimiz bu sebzenin şimdi en sevilenler listesine girmesi aslında pek tesadüf değil, çünkü kendisi pek leziz. Siz de bu sebzeyi kış sofralarınıza sık sık konuk edeceksiniz. Malzemeler: 5 adet orta boy kereviz 2 adet orta boy havuç 1...

BARBUN VE MEZGİT ŞOV! (Bordo Mavi Balık – Trabzon)

video

Trabzon'da öyle bir balık şöleni yaşadık ki, üstelik püf noktalarını dinleye dinleye. Barbun buğulama ve mezgit tava nasıl hazırlanır biliyoruz artık! https://www.youtube.com/watch?v=ldWvuivJVUg (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});

Karides Kokteyli Tarifi

Karides Kokteyli Nasıl Yapılır?

Karides Kokteyli Tarifi Karides kokteyli klasik bir Amerikan yemeğidir. 1894 ile 1914 yılları arasında keşfedildiği düşünülmektedir. Bugün karides kokteyli özellikle Amerika'da en önemli başlangıç yemekleri arasında gelir. Basit, rafine ve lezzetlidir. Daha önce karides pişirmediyseniz bile hazırlaması zor değildir. Buyrunuz leziz bir karides kokteyli hazırlamanın sırları... 6 Kişilik Karides Kokteyli İçin Gerekli Malzemeler: 4 yemek kaşığı / 60 ml yoğun krema, hafifçe...

MÜREKKEP FIŞKIRTAN KALAMAR MAHİR (Izgara Kalamar Nasıl Yapılır?)

Türkiye’nin en iyi deniz ürünleri restoranlarından bir olan Çanakkale’deki Yalova Restoran’dayız. Şefimiz bize bir Izgara Kalamar yaptı ki içinden mürekkep fışkırttı. Böyle sosu daha iyi olur dedi ve bizde kalamarın içinden mürekkebi fışkırtarak yedik. Çok da lezzetliydi. Peki siz yer misiniz böyle kalamar? https://www.youtube.com/watch?v=BXVeTpYnRYo     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});

Kazandibi Tarifi

Kazandibi Nasıl Yapılır?

Kazandibi Tarifi Kazandibi karamelize edilmiş, temelleri Osmanlı Saray Mutfağı'na dayanan sütlü bir tatlıdır. Tavukgöğsü tatlısınan türetilmiştir. Aşağıda kazandibi tarifimizi bulabilirsiniz. Kazandibi İçin Gerekli Malzemeler 5 su bardağı süt 4 çorba kaşığı pirinç unu (1 çay bardağı suda açılmış) 9 çorba kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1,5 çorba kaşığı pudra şekeri Kazandibi Nasıl Yapılır? Tencereye sütü, pirinç ununu...

Bir Kıbrıs Lezzeti: Asma Yaprağında Hellim Tarifi

Bir Kıbrıs Lezzeti: Asma Yaprağında Hellim Tarifi Kıbrıs lezzetleri, Ege Bölgesi'ne benzer olmakla birlikte zeytinyağlı içerikli bir mutfak oluşturuyor.  Hal böyle olunca da mezeler daha ön planda. Hellim peyniri hali hazırda lezzetliyken, asma yaprağı ile mükemmel bir lezzete bürünüyor. Gelelim tarifine. Malzemeler 200 gram hellim peyniri 1 yemek kaşığı zeytin ezmesi 1 tutam biberiye 1 tutam kekik 2 yemek kaşığı zeytinyağı ...

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi Kabak çiçeği dolması, bilmeyenler için, Ege Bölgesi'nde ve Girit'te çok sevilerek yenen bir dolma çeşidi. Özellikle balık sofralarının vazgeçilmez lezzeti. Öncelikle belirtelim ki kabak çiçeğinin içine fazla harç doldurmak yırtılmasına sebep olabilir. Gelelim Kabak Çiçeği Dolması tarifine. :) Malzemeler 3 adet kabak çiçeği 200 gram lor peyniri 100 gram hellim peyniri 1 tutam reyhan 1 yemek kaşığı...

Borş Çorbası Nedir?

Borş Çorbası Nedir? Borş, ya da Bortch, çorbası Rus ulusal yemeği olmakla birlikte Doğu Avrupa'da oldukça tüketilen ekşi bir çorba çeşididir. Geleneksek Slav çorbası olarak da geçer. Kökenin Ukrayna olduğuna dair söylentiler de vardır. Sıcak ya da soğuk içilebilir, kıvamı da kültüre göre değişir. Genelde kırmızı renkte olan bu çorba, içindeki pancar azaltıldığında sarımsı bir renk alır. Pancar dışında lahana, patates,...

Domates çorbası tarifi | Sebze tatları ilaveli

Domates çorbası tarifi | Sebze tatları ilaveli

Domates Çorbası Tarifi Domates çorbası için malzemeler: 8 kişilik 8 - 10 adet orta boy domates 5-6 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz Karabiber 1/2 iri soğan 1/2 Pırasanın beyaz kısmı (Yeşil sap kısmı kullanılmayacak) 1/2 orta boy kereviz 3 çorba kaşığı salça 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2,5 litre tavuk suyu veya et suyu 5-6 dal fesleğen Ön hazırlık Önce soğan, pırasa ve kerevizi ince ince doğrayın (kuşbaşı soğan büyüklüğünde) ve bir kenara...