Hasanpaşa Kebabı Tarifi: Kuzu Etli, Beşamel Soslu
Kuzu eti, bol soğan ve sütlü un sosuyla hazırlanan klasik Hasanpaşa kebabı; yumuşak et, pürüzsüz sos ve kısa fırınlama püf noktalarıyla.
Devamını oku
Kebap
Patlıcanlı Kebap Tarifi: Kuzu Etli Klasik Tencere Kebabı
Kuzu eti, kızartılmış patlıcan, soğan ve domatesle hazırlanan klasik patlıcanlı kebap; doğru kızartma, yumuşak et ve dengeli sosun püf noktalarıyla.
Devamını oku
Gaziantep’in En İyi Kebapçıları
Gaziantep’te kebabın peşine düşüyoruz: çarşı içindeki küçük ocaklardan kasap kökenli lokantalara uzanan, ustaları ve sofralarıyla iştah açan bir lezzet rotası.
Devamını oku
Beşiktaş’ın En İyi Dönercileri
Beşiktaş’ta altı döner durağı: Asım Usta, Cengiz Usta, Kartal Közde Döner, Define Büfe, Döner Plus Ortaköy ve Heybet Döner Ekspres Gayrettepe.
Devamını oku
Gaziantep’te Muhsinzade: Küçük Ocakta Ciğer ve Tavuk Şiş
Gaziantep’te ciğer şişinin lezzetini unutamadığımız Muhsinzade’ye bu kez tavuk şiş için döndük. Küçük dükkânın servis düzeni, tırnak pidesi ve cuma firik pilavı notlarımız.
Devamını oku
Kadıköy’ün En İyi Dönercileri
Kadıköy Çarşı’dan Caddebostan, Suadiye ve Koşuyolu’na: Kadıköy’ün en iyi dönercileri için 9 adres.
Devamını oku
Beykent’te Adana Kebabı Nerede Yenir? İbrahim Usta
İbrahim Usta’nın Adana Fatih Kebap Beykent şubesinde Adana kebabı, ciğer şiş ve yağlı kara tecrübe ettik. Yeni şubenin fırını, hazırlık usulü ve ziyaret menüsünden notlarımız.
Devamını oku
Giresun’da En İyi Döner Nerede Yenir? Çotanak Döner, Kenan Usta
Çotanak Döner Kenan Usta | Giresun’da Odun Ateşinde Yaprak Döner Giresun’a her gidişimizde yalnızca bilinen restoranları değil, şehrin günlük hayatının
Devamını oku
Çekmeköy’de En İyi Kaburga Şiş Nerede Yenir? Kaburgacı Aybaz
Çekmeköy’de iyi bir kebapçı arıyorsanız, son dönemde listenize eklemeniz gereken adreslerden biri Kaburgacı Aybaz olmalı. Biz ilk kez deneyelim diye
Devamını oku
Peçenek Döner İstanbul: Ankara’dan Gelen Döner “Sarayda” mı Kayboldu?
İstanbul’a döner dönmez, içimizde bir merakla kendimizi Peçenek’in yeni şubesinde bulduk. İçerenköy girişinde, E-5’in hemen üzerinde, eskiden bir mobilyacı ya
Devamını oku