Skip to content
harbi yiyorum

Harbi Yiyorum

Halk Gurmesi – Yemek | Lezzet | Mekan | Keşif | Gurme

  • NE YİYELİM
    • Baharat
    • Bakliyat
    • Burger
    • Çorba
    • Deniz Ürünü
    • Dürüm
    • Et Yemeği
    • Genel Yemekler
    • Hamur İşi
    • İçecek
    • İçki
    • Kahvaltı
    • Kebap
    • Meze
    • Pilav
    • Sakatat
    • Salata
    • Sandviçler
    • Süt Ürünü
    • Şarküteri
    • Tatlı
    • Tavuk Yemeği
    • Turşu
    • Zeytinyağı
  • NEREDE YİYELİM
    • Almanya
    • Amerika
    • Azerbaycan
    • Fransa
    • Gürcistan
    • Hollanda
    • İspanya
    • İtalya
    • Katar
    • Kuzey Kıbrıs
    • Norveç
    • Portekiz
    • Suudi Arabistan
    • Türkiye
      • Gaziantep
      • İzmir
      • Erzurum
      • İstanbul
      • Muğla
      • Kayseri
      • Kars
      • Eskişehir
      • Hatay
      • Balıkesir
      • Sivas
      • Sakarya
    • Ukrayna
    • Yunanistan
  • LİSTELER
    • En İyiler
    • Diğer Listeler
  • YEMEK ANSİKLOPEDİSİ
  • Gurme Notları
    • Gastro Kitap
    • Gurme Haber
    • Gurme Tefsiri
    • Gurme Turlar
    • Gurme Ürün Satış
    • Instagurme
    • Köfteci Dosyası
    • Küçük Gurme
    • Lezzet Testi
    • Röportaj
    • Video
    • Yemek Tarifleri

YEMEK ANSİKLOPEDİSİ

yemek ansiklopedisi

Yemek Ansiklopedisi bölümünde yemek ve gıda dünyası ile ilgili bilgileri harf sırasına göre düzenledik. Aradığınızı kolayca bulabileceğiniz bu bölümde ilgili maddeleri elimizden geldiğince detaylı dökümanlar halinde oluşturduk ve oluşturmaya devam ediyoruz. Bu ansiklopediye sizlerin katkılarını da bekliyoruz.

salça
Bunları Bilelim S harfi dökümanlar 

Salça ve Küf İkilisinden Nasıl Kurtuluruz?

21 Ocak 202121 Ocak 2021 Ayşenur Gürel 0 yorum küf, salça, salça küfü

Salça neredeyse her yemeğe koyduğumuz, mutfağın demirbaşı. Dünyanın bir çok yemek kültüründe salça kullanılıyor tamam, ama bizimkisi gibi bir kullanım

Devam
zahter nedir
YEMEK ANSİKLOPEDİSİ Z harfi dökümanlar 

Zahter (Kara Kekik) Nedir?

20 Ocak 202120 Ocak 2021 Ayşenur Gürel 1 yorum zahter, zahter nedir

Bu ünlü karışımın çok çeşidi vardır. Ama zahter (kara kekik) ayrıca, kekik ailesinden olan ve belli bazı bölgelerde yetişen kokulu

Devam
ispanya mutfağı
Bunları Bilelim ı-i harfi dökümanlar YEMEK ANSİKLOPEDİSİ 

İspanya Mutfağı Nedir? Bir Bakışta İspanya Mutfağı

19 Ocak 202120 Ocak 2021 Burhan Coşkun 0 yorum ispanya, ispanya mutfağı

Avrupa ve Afrika arasında geçiş noktası olması, coğrafi konumundan dolayı çeşitli bölgelere sahip olması, çeşitli kültürlere ev sahipliği yapmış olması İspanyol mutfağının zenginliğinin başlıca

Devam
krem tartar
K harfi dökümanlar 

Krem Tartar Nedir? Kullanım Alanları Nelerdir?

17 Ocak 202117 Ocak 2021 Ayşenur Gürel 1 yorum kram tartar nedir, krem tartar

Fransızlar ekşi, keskin tatlar arayışları sırasında şaraba olan büyük tutkularını tatmin ederken bir şey fark ettiler. Şarap yapımı sırasında şarabın

Devam
taco
T harfi dökümanlar YEMEK TARİFLERİ 

Meksika Esintili Taco Tarifi: Kıymalı, Ton Balıklı ve Vegan

16 Ocak 202116 Ocak 2021 Nilay Gökçeer 0 yorum taco, taco tarifi

Taco, Meksika lezzetlerinin en sevilenlerinden biri. Bu tarifte tortilla ekmeklerini de kendimiz hazırlıyoruz ve lezzetini ikiye katlıyoruz. Taco çok çeşitli şekillerde

Devam
bagel
B harfi dökümanlar 

Bagel Nedir? Tarihi Nereye Dayanır?

15 Ocak 202115 Ocak 2021 Ayşenur Gürel 1 yorum bagel nedir

Amerika’da bir gerçek var: Bagel gerçeği. Bizdeki simit gibi diyebiliriz ama simitten daha sofistike. Çavdar, tam buğday, normal, cevizli… Uzayıp

Devam
rezene nedir
R harfi dökümanlar 

Rezene Nedir?

13 Ocak 202116 Ocak 2021 Ayşenur Gürel 1 yorum rezene, rezene nedir

İtalyan sosisi yerseniz içindeki rezene tohumunu mutlaka farkedersiniz. Rezene tohumunun, hem tatlı hem de acı tadı aynı anda verme gibi

Devam
sucuk hamra
H harfi dökümanlar S harfi dökümanlar 

Sucuk Hamra Nedir? Nasıl Hazırlanır?

04 Ocak 202104 Ocak 2021 Sego Alfredo 0 yorum sucuk hamra

Mumbar ve Şırdan ile akraba olan Sucuk Hamra Kilis yöresine ait bir sakatat yemeğidir. Tercihen kuzu ve koyunların kalın bağırsakları ile hazırlanır.

Devam
iran mutfağı
Bunları Bilelim ı-i harfi dökümanlar 

İran Mutfağı Nedir? Bir Bakışta İran Mutfağı

03 Ocak 202103 Ocak 2021 Burhan Coşkun 1 yorum iran mutfağı

İnsan uygarlığının başlamasından bu yana, İran’ı istila eden her halk kendi geleneklerini, inançlarını fikirlerini ve yiyeceklerini de İran’a taşıdı. Eski

Devam
narın faydaları
Bunları Bilelim N harfi dökümanlar 

Narın Faydaları Nelerdir?- Prof. Dr. Hüseyin Nazlıkul Yazdı

30 Aralık 202029 Aralık 2020 Ayşenur Gürel 0 yorum nar, narın faydaları

Bolluk ve bereketi simgeleyen narın vücudumuz için faydalarını gelin Prof. Dr. Hüseyin Nazlıkul tarafından dinleyelim. Narın Faydaları Nar en sağlıklı

Devam
  • ← Önceki
Tüm hakları saklıdır © 2021 Harbi Yiyorum.
Tema: ThemeGrill tarafından ColorMag. Altyapı WordPress.