İçinde Bulunduğunuz Bölüm ‘Listeler’ Kategorisi

İtalyan mutfağının bizlere kazandırdığı en büyük nimet, makarna! Çeşit çeşit soslarla süslenen makarna her ne kadar basit bir ev yemeği gibi görülse de aslında usta ellerinde bir şahesere dönüşebilir. Bu yüzdendir ki usta ellerden yediğiniz makarna, ev yapımına benzemez. Özellikle marketlerden aldığımız makarnalar fabrika üretimi olduğundan...

İstanbul’un en iyi lahmacuncularını 3 yıl aradan sonra tekrar ele aldık. Çıtır çıtır kenarları, baharatlarla süslenmiş kıyması, incecik hamuru ile lahmacun halkımızın gözündeki en değerli yemeklerden bir tanesi. Soğanlı ya da soğansız, yeşillikli ya da sade gibi seçenekler tamamen sizlerin damak zevkine kalsa da en önemli nokta lahmacunun...

Döndük dolaştık 14 Şubat Sevgililer Günü‘ne geldik. Öncelikle tüm evli çiftlere, nişanlılara, sevgililere veya ailesi tek sevdiceği olan herkese; romantik, mutlu, sağlıklı bir Sevgililer Günü diliyoruz. Platonik aşıkları da unutmayalım tabii. Umarım aşkınızın karşılığı vardır ya da karşılığı olan bir aşk yaşarsınız....

Sevgililer günü için İstanbul’da gidebileceğiniz en romantik mekanlar listesi yapsak da, başka şehirlerdeki çiftlerimizi ya da İstanbul’un kalabalığından kaçmak isteyen çiftleri düşünerek bir liste hazırladık. 14 Şubat Sevgililer Günü için İstanbul’dan Bolu’ya, Sapanca’dan Kapadokya’ya kadar her şeyi düşünüp...

Sevgililer günü yaklaşıyor! Evli çiftler, sevgililer, nişanlılar, en iyi arkadaşlar… Herkes bu özel günde bir şeyler yapmak istiyor. Bizler de Harbiyiyorum ailesi olarak sizleri bu özel günde yalnız bırakmamak adına sizlere özel, en tatlısından, en ponçiğinden bir “Sevgililer günü için İstanbul’daki romantik mekanlar”...

Yeni bir keşif, yeni bir liste ile karşınızdayız. Hem temiz havasından, hem Ege’nin olmazsa olması zeytinyağlılarından, kuyu kuzu tandırlardan, Aydın’dan selamlar olsun. Sizler için keşfettiğimiz en lezzetlisinden Aydın’da nerede ne yenir listemizde bakalım sizler için neler var. 1- İpek Hanım Çiftliği Büyük bir kararla İstanbul’un...

2018’in ilk ayını düşe kalka daha doğrusu yiye yiye bitirdik. Bu ay yemek konusunda şansımız yaver gitti. Aydın, İzmir, Antakya ve Mardin’i gezdik, yeni lezzetler keşfettik. İstanbul’u da boş bırakmadık tabii. Balat gezisi yaptık, balkabağında kebap yaptık. Deneyimlediğimiz her şeyi de siz değerli okuyucularımızla paylaştık....

Ocakbaşı kültürü bize güneydoğu mutfağımızdan bir miras aslında. Özenle şişlere geçirilmiş sıra sıra kuzu eti, ciğer, kebap… En İyi Ocakbaşı denince aslında oradaki ortamın ve muhabbetin keyfinden bahsetmez lazım. Zira Ocakbaşının keyfi, kömür ocağın başında, hafif dumanlı ortamda içilen bazen iki kadeh rakı, içmeyene belki...

İstanbul’un kalabalığından en kısa zamanda uzaklaşıp, huzur bulacağınız noktadır Kilyos. Yazı ayrı kışı ayrı güzeldir. Kimi zaman denize girmek için kaçarsınız, kimi zaman o denizi izleyerek kafa dağıtmak için. Gün doğarken, biterken.. Her hâli güzeldir Kilyos’un. Havası da tertemizdir. Küçük bir mahalle olmasına karşın...

İstanbul’un en iyi pizzacılarını aramaya devam ediyoruz. Avrupa Yakası iyi pizza konusunda oldukça zengin bir mekan listesine sahip aslında. Listede uzun yıllardır pizzacı olan da var, yeni açılıp, kısa zamanda arayı kapatan da. Peki nereler buralar, gelin daha yakından bakalım. Beyoğlu ve çevresi yine başı çekiyor gibi görünüyor. 1-...

Bakırköy, İstanbul’un en eski yerleşim yerlerinden biri. 1970’li yılların sonuna kadar İstanbul’un en nezih semtlerinden biri olarak görülürken, zamanla bu durum değişime uğramış. Her kesimden insanın bulunduğu, her kesimin kendisine hitap edecek mekanlar bulabileceği kozmopolit bir semt haline gelmiş. Biz de, sizler için Bakırköy’de...

Sevgili (Selen Gözen) Somelyer. Bir şarap tutkunu. Ama ona sadece şarap tutkunu dersek haksızlık etmiş oluruz. Türkiye’de şarap konusunda en yetkin isimlerden biri. Gerçek bir Somelyer. (Birazdan aşağıda somelyer nedir, ne değildir kendisi açıklayacak zaten. ) Ancak bu onu öne çıkaran yanlarından sadece bir tanesi. Şimdi diyeceksiniz ki?...

Her sene gelişini iple çektiğiniz ama gün sona erdiğinde yeniliğin size kattığı yeni sayıyı gördüğünüzde telaşa kapıldığınız doğum gününüz gelip çattıysa ama hala kendinize bu muhteşem günü kutlayacak bir mekân bulamadıysanız kesinlikle doğru adrestesiniz. Herkes için doğum günü farklı anlam taşır. Bazı insanlar için doğum...

Anadolu Yakası’nda en iyi pizza diye sorunca artık bir sürü adresi bulabiliyorsunuz. Oysa 90’larda, İstanbul ilk kez pizzacılarla tanıştığında öyle miydi? Pizza Pino’yu, Pizza King’i hatırlayanlar var mı acaba aramızda? Nostalji bir yanda dursun, en iyi pizza denince hamur çeşitleri de öne çıkıyor artık. Zaman geçti,...