Fasulye Pilakisi Tarifi: Tam Kıvamında Zeytinyağlı
Kuru fasulye, havuç, patates ve kerevizle hazırlanan klasik fasulye pilakisi: dengeli ölçüler, tane tane sonuç ve tüm püf noktaları.
Devamını oku
Meze
Son Lokanta Fenerbahçe: İrem Gül’ün Mutfağında Sakatat ve Şef Tabakları
Fenerbahçe’de Son Lokanta’nın mutfağını keşfettik. İrem Gül’ün sakatat tabakları, sosları ve asidite dengesiyle aklımızda kalan bir akşam.
Devamını oku
Havuç Tarator Tarifi: Mayonezsiz, Yoğurtlu ve Cevizli
Havuç taratoru sarımsaklı süzme yoğurtla hazırlıyoruz. Gram ölçüleri, cevizli seçenek ve sulanmayan bir meze için adım adım püf noktaları.
Devamını oku
Haydari Tarifi: Süzme Yoğurtlu, Peynirli ve Dereotlu
Süzme yoğurt, beyaz peynir ve dereotuyla koyu kıvamlı haydari hazırlıyoruz. Gram ölçüleri, adım adım yapılışı ve sulanmayı önleyen püf noktaları.
Devamını oku
Fava Tarifi: Tam Kıvamında Kuru Bakla Ezmesi
Kuru baklayla pürüzsüz ve dilimlenen fava yapımı: Güncel ölçüler, adım adım tarif, kıvamı tutturma yöntemleri ve saklama bilgileri.
Devamını oku
Dudu İstanbul: Beyoğlu’nda Eşsiz Manzara ve Lezzet Deneyimi
Beyoğlu’nun kalbinde, tarihi Asmalı Mescit Mahallesi’nde konumlanan Dudu İstanbul, modern meyhane konseptiyle misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunuyor. Palazzo Donizetti Hotel’in en
Devamını oku
Ankara’da En İyi Lakerda Nerede Yenir? Trilye Restaurant, Ankara
Ankara gibi denizden uzak bir şehirde, kaliteli deniz ürünleri bulmak kolay değil. Ancak Trilye Restaurant, bu eksikliği yıllardır başarıyla gideriyor.
Devamını oku
Kazdağları’nda En İyi Meze Nerede Yenir? Komşu Meze, Yeşilyurt Köyü, Ayvacık, Çanakkale
Kazdağları’nın Saklı Lezzeti: Yeşilyurt Köyü’nde Komşu Meze ve Teslime Cura’nın Usta Mezeleri Kazdağları’nın eşsiz doğasında, otantik lezzetlerle dolu bir köy
Devamını oku
Atina’da En İyi Salaş Esnaf Yemeği Nerede Yenir? Diporto, Atina, Yunanistan
O Gün Ne Pişerse O! Atina’nın En Salaş ve En Halk İşi Lokantası: Diporto Bu bahsedeceğim tip lokantaları ya çok
Devamını oku
İstanbul’un En İyi Mezecileri
Ana yemeklerin tahtını sallayan mezeleriyle İstanbul’un mezecileri Rengarenk görüntüsüyle iştah açan, kokusuyla daha tatmadan bizi mest eden mezeler… Yorucu bir
Devamını oku