Panadero Rio: Bez Filtrede Kahve ve Sandviç
São Paulo’dan gece otobüsüyle geldiğimiz Rio’da ilk sabahı Panadero’da geçirdik. Bez filtrede kendimiz demlediğimiz kahve ve jambonlu sandviçten notlarımız.
Devamını oku
Sandviçler
Boa Praça Ipanema: Rio’da İlk Akşam, Sandviç ve Coxinha
Rio’daki ilk akşamımızda Ipanema sahilinin karşısındaki Boa Praça’ya oturduk. Paylaştığımız sandviç, minik coxinha’lar ve canlı müzikle geçen akşamdan notlarımız.
Devamını oku
Emporio Akaretler’de Pastrami Sandviç: İyi Ama Pastrami Değil
Emporio Ristorante Akaretler’de 350 gramlık pastrami sandviçi denedik. Bol ve yumuşak etli sandviç lezzetliydi; fakat pastrami karakteri ve fiyat-performansı bizi ikna etmedi.
Devamını oku
Rio’da Bonfileli Sandviç Nerede Yenir? Cervantes, Copacabana
Copacabana’nın klasik adreslerinden Cervantes’te bonfile, peynir, ananas ve karamelize soğanlı sandviçi ve ev yapımı acı sosu tecrübe ettik.
Devamını oku
São Paulo’da Z Deli: Yahudi Deli Geleneğinden Wagyu Pastrami’ye
São Paulo Jardins’teki Z Deli’de Caipirinha ile başlayan ziyaretimizi, Wagyu Pastrami ve French Dip’i paylaşarak sürdürdük. Yahudi deli geleneği, porsiyonlar, servis ve fiyat notlarımız; bizim tercihimiz Wagyu Pastrami.
Devamını oku
Somon Füme Sandviç Türkiye’de Nasıl Yaygınlaştı? 2017 Arşivlerinden Bir Hikâye
Bugün İstanbul’da somon füme sandviç, lakerda sandviç ya da taramalı bagel satan onlarca işletme var. Peki bu kültür gerçekten nasıl
Devamını oku
Rio’da Efsane Bonfile Sandviç Nerede Yenir? Parada de Copa
Rio’da ne yenir diye araştırırken karşınıza feijoada, churrasco, coxinha ya da açai çıkması normal. Bizim Rio de Janeiro seyahatinde peşine
Devamını oku
Sosu Taşmış, Eti Kaybolmuş: Deli Deli Gerçekten Bu Kadar İyi mi?
Son dönemde sosyal medyada en çok karşıma çıkan sandviççilerden biri Deli Deli oldu.YouTube videoları, influencer övgüleri, “efsane pastrami” yorumları, akan
Devamını oku
İzmir’de En İyi İzmir Söğüş Nerede Yenir? Meşhur Söğüşçü Tahir Baba, Konak, İzmir
Geceyi Dilimleyip Önümüze Koydular: İzmir’in Söğüşçü Tahir Baba Hikâyesi” Karnımız tok ama ruhumuz aç. Geceyarısı saat 02:00 olunca tüm güzel
Devamını oku
Kopenhag’da En İyi Sosisli Sandviç Nerede Yenir? Mia’s Foderbraet, Nyhavn, Kopenhag, Danimarka
Diyelim ki Kopenhag’a geldiniz. Danimarkalıların kültürünü tanımak ve yemeklerini yemek için sabırsızlanıyorsunuz. Ve üstelik açsınız. BİR BAKIŞTA Mia’s Foderbræt ·
Devamını oku