Ordu’da En İyi Midye Tava Nerede Yenir? Köşk Pub Restoran, Taşbaşı, Ordu
Köşk Pub’ın Hikâyesi ve Ordu’daki Yeri
Ordu’da bazı mekânlar vardır; yıllar geçse de ruhunu kaybetmez. İsmi değişse, binası yıkılsa, tabelası yenilense bile bellekte bıraktığı tat hep aynı kalır. İşte Köşk Pub tam olarak böyle bir yer. Gerçekten bir zamanlar “köşk” olan bir binadan doğmuş, sonra yıkılmış, yerine başka bir yapı gelmiş ama ismi ve ruhu kalmış… Ve bugün Orduluların sanattan müziğe, muhabbetten deme kadar her şey için uğradığı bir buluşma noktası hâline gelmiş.
Burası sadece bir pub değil; ressamların, müzisyenlerin, entelijansiyanın, memleketin “demcilerinin” ortak paydası. Orta sınıf için güvenli liman, müdavimleri içinse adeta ikinci salon. Nostalji bol, muhabbet sert, şerefe’ler güçlü.
Ordu’da En İyi Midye Tava Deneyimi | Köşk Pub
Bizim Köşk’le hikâyemiz ilk Ordu ziyaretimizde başladı. Havaalanına dönmeden önce “şöyle bir bira, yanına da bir midye tava” dedik. Ve masaya gelen tabak… Türkiye’de yediğimiz en iyi midye tavalarından biriydi. Mısır unuyla hafifçe harmanlanmış, dışı çıtır ama içi hâlâ saydam, sulu, diri midyeler… Yanında buz gibi bira… O an “tamam” dedik, “buraya tekrar geleceğiz”.
Yanına söylediğimiz patates kızartması ise işi bambaşka bir boyuta taşıdı. Öyle dondurulmuş, ruhsuz patateslerden değil; “serbest gezen anne patatesi” tabirine cuk oturan cinsten. O an şunu da anladık: Bu mutfağın arkasında işini gerçekten bilen biri var.
Ve evet, o biri Ali Usta. Köşk’ün emektarı, Orduluların yakından tanıdığı, ustalığıyla mekânın lezzet hafızasını ayakta tutan isim.
Gürcü Midyesi, Tarator ve Lezzetin Zirvesi
İkinci Ordu ziyaretimizde bu kez masa genişti. Yanımızda Ordu’nun sadık müdavimlerinden Serdar Hocamız vardı. “Bir de buranın Gürcü midyesi var” dedi. Aynı midye tava… Ama bu kez üstüne domatesli, biberli, sarımsaklı sıcak sotelenmiş bir sos dökülmüş hâliyle. Tek kelimeyle: Muazzam. Zaten zirvede olan midye tava, Gürcü dokunuşuyla adeta arşa çıkıyor. Yanına gelen Ali Usta’nın taratoru ise bildiğiniz hiçbir taratora benzemiyor. Kıvam, asidite, ceviz dengesi… Bambaşka bir lig.
Sadece bu midye tava – Gürcü midyesi – tarator üçlüsü için bile Ordu’ya gelinir, o kadar net.
Köşk’te Sadece Midye Yok: Sakarca, Balık ve Meze Dünyası
Ama masada iş bitmiyor. Sakarca geliyor bu kez. Mücver kıvamında kızartılmış, üzerine limon sıkılıyor, çatalla değil muhabbetle yeniyor. Karadeniz’desiniz; hamsi, mezgit, barbun zaten hazır kıta. Meze dolabı ayrı bir dünya: Seç, beğen, al… Ciğer var, beyin var, bol dem var, bol sohbet var.
Fiyat–performans tarafında Köşk hâlâ makul. Garsonlar yıllardır aynı, demirbaş gibi. Dem kültürünü bilen, masanın ritmini bozmayan, doğru zamanda doğru servisi yapan insanlar.
Ordu’ya Gidiyorsanız Tek Adres: Köşk Pub
Eğer Ordu’ya gidip sadece bir yerde yemek yeme hakkınız varsa, o hakkı bizce Köşk’te kullanın.
Bu da Ordu’daki ilk Harbiyiyorum yazımız olsun.
Bizden okuyup giderseniz, ikinci tabağı da bizim için söyleyin.
Afiyet olsun.
Köşk Pub Restoran, Ordu
Taşbaşı, Mehmet Gül Sk. No:9, 52100 Ordu Merkez/Ordu
Tel: (Bilen var ise bize de söylesin lütfen – :)
Haftanın her günü 12:00 – 00:00 arası hizmet veriyor.
Ne Yemeli?
- Midye Tava
- Gürcü Midyesi
- Ali Usta’nın Taratoru
- Sakarca Kızartması
- Hamsi Tava
SSS (FAQ)
Ordu’da en iyi midye tava nerede yenir?
Ordu’da en iyi midye tava için en çok önerilen adres Köşk Pub’dır. Özellikle Gürcü midyesi ve taratoruyla öne çıkar.
Köşk Pub fiyatları pahalı mı?
Fiyatlar Ordu ortalamasına göre makul, porsiyonlar ise oldukça doyurucudur.
Köşk’te sadece midye mi var?
Hayır. Balık çeşitleri, meze dolabı, sakarca kızartması, ciğer ve beyin gibi sakatatlar da bulunur.
Köşk Pub aileye uygun mu?
Akşam saatleri pub konseptine döndüğü için daha çok yetişkinler için uygundur.