Bu Süper Besinleri Mutlaka Hayatınıza Katın
“Evde oturuyoruz. Kilo alıyoruz. Hiç değilse sağlıklı şeyler yiyelim ama ne yiyelim?” diyenleriniz için bu hafta size her gün mutlaka tüketmeniz
Yazar: Salih Seckin Sevinc
2020 Yılına Genel Bakış Ve Veda
2020 bitti. Kelimenin tam anlamıyla “tuhaf” bir yıl oldu. Dünyanın hepten çivisi çıktı. Restoran sektörü tahmin edemeyeceğimiz kadar büyük hasarlar aldı. Binlerce
Osmanlı’da Yeme İçme Alışkanlığı ve Sokak Lezzetleri
Osmanlı zamanında günde iki öğün yemek yenirdi. Ayrıca dışarıda, şimdilerde bildiğimiz restoranlar gibi restoranlar yoktu. Birçok kaynak bunların (lokantaların) yerine
2020’nin En Çok Satan Yemek Kitapları
2021 yılı yaklaşırken 2020 yılında hangi yemek kitapları okunmuş diye çeşitli kitap satış sitelerini gezdim. Gezerken de en çok okunan
İflası Beklenen Restoranlara Tavsiyem
Şüphesiz Koronavirüs ekonomik anlamda en çok restoran ve kafeleri vurdu. Birinci dalgadan sonra restoranlar tam eski performanslarının %70’ine ulaştı diyorduk
Devam
Haftanın Yılbaşı Özel Gurme Ürünü: Yılbaşı Hindisi Ve Yılbaşı Menüsü
Bu hafta Pazar günü tam da Kahramanmaraş’tan şifa dolu kelle paça ve ayak paça çorbalarımızı Harbiyiyorum Dükkan’da satışa çıkarmıştık ki
Devam
Bu Hafta Neden Kelle Paça, Ayak Paça ve İlikli Kemik Suyu Satıyoruz?
Şöyle düşündük… Öncelikle önümüz kış. Çorba herkesin mutfağındaki en temel, en sevdiği yemeklerden biri. Yalnız evde pişirmesi zor olan, ayrıca
Devam
Dizi ve Filmleri Tükettiyseniz Size Önerim… Yemek Kanalları
Madem sokağa çıkma yasakları geldi, evdeyiz. Öyleyse evde ilgi alanlarımıza göre vakit geçirecek uğraşlar bulmamız gerekiyor. Eğer büyük yapımları ve
Devam
Haftanın Gurme Ürünü: Maraş’tan Kelle Paça Çorbası, Ayak Paça Çorbası ve İlikli Kemik Suyu
Biliyorsunuz geçtiğimiz haftadan itibaren Harbiyiyorum Dükkan‘ı tekrar aktive ettik. Geçtiğimiz hafta Balıkesir kokoreç ve atom kokoreç ile başladığımız satışlarımız büyük
Devam
Atom Kokoreç Nedir?
Atom Kokoreç uykuluk takımı olan badem ve boğazlık üzerine yumak şeklinde kuzu bağırsak sarılarak kokoreç lezzetine daha fazla lezzet eklenen
Devam