Yukarı çık

Salih Seckin Sevinc

Harbiyiyorum.com kurucusu. 2009'dan beri yeme-içme üzerine keşifler yapıyor. Araştırıyor, yiyor, içiyor ve yazıyor. "Harbi Yiyorum - Türkiye'de Harbiden Nerede Ne Yenir?", "Her Şeyin Başı Blog" ve "Pazarlama İletişiminde Sosyal Medya" kitaplarının yazarı.

New York’da Meksikalı nüfusunun yoğunluğu malumunuz… Adamlar o kadar çok ki özellikle Manhattan dışındaki New York yerleşim yerlerine...

Türkiye’nin En İyi Sucukları Hiç şüphesiz biz sucuk sever bir toplumuz. Eğer bir Türk ailesinde her iki haftada bir kez yarım kangal sucuk...

Hayatta pizza var ve pizza var. Dilim pizza denen insan azmanı dilimler Amerika kıtasını kaplamazdan evvel İtalyanlar zaten pizzayı bahçelerindeki...

New York Yemek Fiyatları Evet sevgili dostlar! New York’a 13 ziyaretten sonra bu yazıyı yazmanın zamanı geldi diye düşündük. Genelde sitemizi...

Amerika’da bir gerçek var: Bagel gerçeği. Mutlaka yenmeli. Bizdeki simit gibi diyebiliriz ama simitten daha sofistike. Çavdar, tam buğday, normal,...

Diyelim ki vegan, vejeteryan ya da pesketeryan olmaya karar verdiniz. Hani sigarayı bırakmadan önce içilen bir son sigara vardır ya, hazır hayatınızda...

2016 yılı bizim için daha önceki yıllardan daha fazla gezdiğimiz bir yıl oldu. Yine yeni lezzetlerin peşinde İstanbul ve dahi Türkiye sokaklarını...

Evet belki çok burger insanı değiliz. Hamburger kıymasının gözlerimizle üzerinde bir ekmekle kapatılmamış halde doğrudan temasından yanayız....

Bir süredir New York’da olduğumu dikkatli izleyiciler bilecektir. Instagram’daki fotoğraf paylaşımından sonra çok soru geldiği için...

Adana’nın sadece kebabı ve şalgamının meşhur olmadığını söylemiştik değil mi? Yıllar önce Gaziantep’i de kebap ve lahmacundan...

Bu Japon kardeşlerimizin sadece sushisi değil ikinci bir yemeği daha oldukça meşhur. İsmi Ramen. (Raamen diye okunur) Bu sofistike nimetin yıllarca...

Ramen, basitçe “Raamen” diye okunan Uzakdoğu kökenli ve özellikle Uzakdoğu ülkelerinde  oldukça popüler bir yemektir. Çinlilerin...

Nasıl ki memeketimizde erişebilen herkes hafta sonu deniz kenarı v.b. sayfiye yerlere kaçar, Manhattan’da da insanlar Coney Island‘a kaçar...

Şimdi arkadaşlar! Amerika’ya gelen dikkatli Türk kardeşlerimiz fark edeceklerdir. Önünüzde iki tane problem var: Biri “Helal Yemek...

Adana ve şırdan! İlk bakışta insanda tuhaf hisler uyandıran bu garip yemeğin ana vatanı Adana olduğu için ikisi ayrılmaz ikililer. Tıpkı Tango...

Neden biliyor musunuz? Çünkü o bir efsane. Toplu şırdan yeme sanrılarının efendisi… Adana’nın geceyarısı 02:00-04:00 sularında...

Efendim bundan yıllar evvel New York’da bir pastramici yazmıştık. O uptown Manhattan’daydı. Şimdi yavaş yavaş aşağıya iniyoruz ve...

Adana ziyaretimize muzlu süt ile başlayan biz sevgili yemek sever kullarınız; Adana’yı Adana yapan kebap ve şalgam için yola koyulduğumuzda...

Aslanlar gibi hipsterların bulunduğu, Hipster’ın hipster olmaya çalışmadığı Brooklyn’den sesleniyoruz sizlere. Adamlar Hipster doğmuşlar...

İstanbul’da Harbiyiyorum’un En Favori 5 Burgercisi Instagram hesabımızı takip ediyorsanız biliyorsunuzdur; Burger Festivali süresince...

Şimdi efendiler efsane o ki, 1940’lı yıllarda Eminönü Küçükpazar’da Aziz Pehlivan isimli bir zat-ı muhterem bildiğimiz Kastomonu Kır Pidesi’nin...