Yazar: Salih Seckin Sevinc

(Istakoz videosunun altındaki yorumlar üzerine bu yazıyı yazdım) İşin aslı şu ki insanlar birçok konuda olduğu gibi bu konuda da

Kapalıçarşı’da gezip görecek yer çok ama benim esas motivasyonum tabii ki yemek.  Çocukluğumda annem Eminönü’nde Emekli Sandığı’nda çalışan bir memurdu.

Yaşamları bilgi, estetik ve zarafetle yoğrularak zenginleşen sanat insanların ruhlarının incelmesi gibi yemek zevklerinin de incelmesi ve zenginleşmesi birbirinden pek