Yukarı çık

Salih Seckin Sevinc

Harbiyiyorum.com kurucusu. 2009'dan beri yeme-içme üzerine keşifler yapıyor. Araştırıyor, yiyor, içiyor ve yazıyor. "Harbi Yiyorum - Türkiye'de Harbiden Nerede Ne Yenir?", "Her Şeyin Başı Blog" ve "Pazarlama İletişiminde Sosyal Medya" kitaplarının yazarı.

Nevşehir’de En Önde Gelen Dönercilerden – Göreme Döner Kapadokya’da mutfak gelişmemiş diyorlar. “İyi de geliştirmek için...

Kapadokya’da adam gibi yemek bulmanın zor olduğunu biliyoruz. Hatta son yıllarda yaptığımız Kapadokya ziyaretlerimizde en bildik lezzetlerin...

Aslında Yumurta Kapama bizim de ilk kez Kapadokya’da yapılışına şahit olduğumuz enteresan bir kahvaltılık. Çok da başarılı, havalı...

İstanbul’da iyi balığın ve konsept deniz ürünleri yapan yerlerin yıllardır peşindeyiz. Amma velakin yıllar içinde onlarca balık/deniz...

Kol boyunda kebaplar ve kebapçılar şehr-i İstanbulda peydahlanmazdan evvel Urfa, Antep ve Adana gibi şehirlerden gelme ocakbaşında usta zatların...

Etliekmek ve Fırın (Furun) Kebabı Konya’ya ait lezzetler. Çok sevildiği ve fazla tüketildiği için -ki tüketilmemesi imkansız- Konya’da bir...

Müjdemizi İsteriz: Harbiyiyorum’la (31 Mart – 2 Nisan 2017) – Lviv, Ukrayna Gurme Turu :) Evet arkadaşlar, yanlış duymadınız Ukrayna...

Lviv gastronomik anlamda onlarca fantaziyle dolu, yeme-içme sevdalıları için sayısız atraksiyona ve hatta fazlasına sahip, Polonya sınırında...

Son yıllarda artan kahve sevdası ile birlikte üçüncü dalga kahveciler furyası iyice gelişe dursun ata sporumuz olan çay ve çay kültürünün...

Efendim gün yok ki bizi başka bir atraksiyona, yeni bir heyecana sürüklemesin. Şüphesiz şu yaşadığımız çevreye merakla bakan her gözün keşfedeceği...

İzmir Kemeraltı Çarşısı. Öyle eski ki tarihi Büyük İskender’e kadar uzanıyor. İstanbul’un kapalı çarşısı ondan kopyadır o...

Matcha Çayı Nedir? Matcha, her ne kadar bildiğimiz yeşil çayın öğütülerek toz haline getirilmiş versiyonu olduğu düşünülse de aslında...

Çikolatayı içilebilir birşey olarak pazarlama fikri hiç şüpheşiz ilk olarak Belçika ya da Fransa’da gündem bulmuş bir olay. Lakin gerek...

Hayata bir daha gelseydik öyle sanıyoruz ki yine ciğer yemeyi sevenlerden olurduk. Muhtemelen Antalya’da dünyaya gelseydik Ciğerci Eyüp Usta’nın...