Gelin Biraz Da Tarımı Tartışalım!
Bu fotoğrafı üst üste dünyanın en iyi restoranı seçilen Noma‘nın yine dünyaca ünlü şefi Rene Redzepi‘den aldık. Burası 5.8 milyonluk nüfusuyla Danimarka.
Devam
Yazar: Salih Seckin Sevinc
Kelle Söğüşe Giden İlginç Yol – Eslem Söğüş
Zülfikar Açıkpazu, İzmirli müzisyen… Oğulları Mesut ve Erkin. Onları çocukluklarından itibaren müzisyen olarak yetiştiriyor. Mesut da Erkin de klavye (piyano)
Devam
Çengel Künefe, Çengelköy, İstanbul
Bazı mekanlar isimleri ile sizi yanıltabiliyor. “Çengel Baklava ve Künefe” ismini görünce mekanda sadece baklava ve künefe olduğunu düşünebilirsiniz ama Çengel Baklava’nın
Devam
Saygın Ustalar Şaklabana Dönüştürüldü
Gaziantep mutfağı kebap ve katmere indirgendi. Kendini sosyal medya uzmanı sanan vasat (altı) Instagram hesabı yöneticileri tüm hizmet sunduğu Gaziantep
Devam
Saye Pide Lahmacun, Kadıköy, İstanbul
Kadıköy Çarşı içerisinde iddialı lahmacuncular ve kebapçılar arasında yeni ve iddialı bir lahmacuncu daha geldi. İsmi: Saye. Ben bu mekanın
Devam
İstanbul’da Yöresel Kahvaltı Mekanları
Enteresan bir şekilde ülke olarak kahvaltıya düşkünlüğümüz var. Sırf bu nedenle tüm gün sadece kahvaltı veren mekanlar bir sektöre dönüşmüş
Devam
Mahkeme Lokantası, Karaköy, İstanbul
İstanbul’un açık ara en kaliteli meyhanelerinden biri Mahkeme Lokantası. Akşamları esnafların kepenkleri kapanıyor ve masalar rengarenk sokağa taşıyor. Kapanan kepenklerin
Devam
İşte Benim En Sevdiğim Restoranlar
Yeni bir ortama girdiğimde bana en çok sorulan sorulardan biri “Peki sizce en iyi restoran hangisi?” oluyor. Bu soruya cevap vermek neredeyse
Devam
Kadıköy’ün Gastronomik Yenilikler Rehberi
Kadıköy’de bir sürü yeni mekan açılıyor. Birçok yeni lezzet Kadıköy’e “Merhaba!” dedi ya da demek üzere… Eli kulağında ha açıldı ha açılacak
Devam
Fişekhane ‘de Neler Oluyor?
Dün İstanbul’da Büyükyalı projesi içerisinde bulunan Fişekhane ’yi gezdim ve bu tarihi yapının içine bulunan mekanlardan sizlere de hızlıca bahsetmek
Devam