Balıkesir’in En İyi Kokoreççileri – Şehrin En Lezzetli Kokoreç Adresleri

Balıkesir denince çoğumuzun aklına önce kuzu gelir, et gelir… İş kokoreçe gelince, Balıkesir bambaşka bir seviyeye çıkar. Şehirde öyle kokoreççiler var ki; sadece karın doyurmuyor, insanın ruhunu da yağda çevirip güzelce kızartıyor. Gece yarısı canı kokoreç çekenlerin “Hadi kalk gidiyoruz” dediği, yol üstünde denk geldiğinde “Bir çeyrek de buradan alalım” diye direksiyonu kırdıran o efsane adreslerden söz ediyoruz.

Biz de Harbiyiyorum olarak Balıkesir’i karış karış gezdik, ustaların bıçak sesini dinledik, o mis gibi kokoreç kokusunun peşine düştük ve ortaya “Balıkesir’in En İyi 7 Kokoreççisi” listesi çıktı. İster ekmek arası, ister tabakta; ister acılı, ister bol kekikli… Bu listede mutlaka damak zevkine göre bir yer bulacaksın.

Hazırsan başlayalım; çünkü bundan sonrası aç karnına okunmaz! 😋

1- Balıkesir Aslanboğa Kokoreç

Balıkesir’de kokoreç denince akla ilk gelen adreslerden biri kesinlikle Aslanboğa Kokoreç. Paşaalanı tarafındaki mekânda kokoreç ustaların elinde ağır ağır pişiyor, kıvamı iyi ayarlanmış baharatıyla ne damağı yakıyor ne de lezzeti bastırıyor; tam kararında bir tat sunuyor. Ekmek arası isteyen de mutlu, tabakta seven de… Üstelik gece geç saatlere kadar açık olduğu için “gece acıkmaları”nın da en güvenilir çözümlerinden. Yıllardır Balıkesirli kokoreç severlerin bir numaralı uğrak noktası olması boşuna değil; Aslanboğa, kokoreçi gerçekten ciddiye alanlara hitap ediyor. Balıkesir’de klasik ve özgün kokoreç lezzeti sunan en meşhur adres. Hem geleneksel “Atom/Yumak” kokoreçiyle hem de Balıkesir usulü pişirim teknikleriyle sıkça tavsiye edilir. Tüm Türkiye’ye soğuk zincirle kargo gönderiyorlar. Youtube videomuzu izleyin.

Adres: Paşa Alanı, Çengel Cd. No:87, 10100 Balıkesir Merkez/Balıkesir
Tel: +902662281228

2- Göbel Gizli Bahçe

Göbel Gizli Bahçe, Balıkesir’de kokoreçi daha sakin, huzurlu ve doğayla iç içe bir ortamda yemek isteyenler için güzel bir alternatif. Adından da anlaşılacağı gibi kalabalık şehir dokusundan biraz uzak, daha keyifli ve rahatlatıcı bir ambiyansa sahip.

Burada kokoreç, bol duman görmüş, iyi pişirilmiş ve lezzeti dengeli haliyle servis ediliyor; ister ekmek arasında ister tabakta tercih edin, temiz ve tatmin eden bir deneyim sunuyor. Hem arkadaş buluşmaları hem de “şöyle sakin sakin oturup güzel bir kokoreç yiyelim” diyenler için Göbel Gizli Bahçe, listeye farklı bir ruh ve nefes katan adreslerden biri.

Adres: Göbel, 10610 Susurluk/Balıkesir
Tel: +902668731564

3- Uzman Köfte & Kokoreç

Balıkesir’de kokoreç ve köfteyi aynı çatı altında başarıyla buluşturan yerlerden biri Uzman Köfte & Kokoreç. Burada kokoreç, fazla baharata boğulmadan, yağ dengesini koruyan lezzetiyle dikkat çekiyor; ister ekmek arası ister tabakta tercih edin, taze ve temiz bir tat hissediyorsunuz.

Mekân aynı zamanda köftesiyle de güçlü, bu yüzden sadece kokoreç yemek için değil, “yanına iyi bir şeyler de olsun” diyenler için de güvenilir bir adres. Düzenli müdavimleri olan, lezzet istikrarını koruyan ve gece acıkmalarında sık sık adı geçen Uzman Köfte & Kokoreç, Balıkesir’de kokoreç denince akla gelen sağlam duraklardan biri.

Adres: Karaoğlan, Ketenavdan Sk. No: 22, 10010 Karesi/Balıkesir
Tel: +905437711080

4- Keyfim Kokoreç

Keyfim Kokoreç‘de kokoreç fazla yağlı ya da kuru değil; tam kararında pişirilip ince ince kıyılarak servis ediliyor. Baharat oranı da öyle baskın değil, eti kapatmadan lezzeti destekleyecek seviyede tutulmuş. Ekmeklerin tazeliği, servis hızı ve porsiyonların doyuruculuğu da mekânın artıları arasında. Özellikle akşam saatleri ve hafta sonları yoğun ilgi gören Keyfim Kokoreç, Balıkesir’de “güvenilir, temiz ve tatmin eden kokoreç” arayanlar için gönül rahatlığıyla tercih edilebilecek bir durak.

Adres: Bahçelievler, 100. Yıl Teknik Lisesi Cd. No:106/A, 10050 Altıeylül/Balıkesir
Tel: +905337625540

5- Saran Kokoreç

Balıkesir’de kokoreçi sakin sakin, abartısız ama lezzetli şekilde yapan yerlerden biri. Burada kokoreç ne aşırı yağlı ne de kuru; iyi ayarlanmış pişirme süresi sayesinde hem iri dokulu kalıyor hem de ağza gelen o hoş kıtır hissi veriyor. Baharatı eti bastırmadan destekliyor, ekmek tazeliği ve porsiyonların doyuruculuğu da mekânın önemli artılarından. Servis hızlı, ortam samimi; özellikle akşam ve gece saatlerinde müdavimlerinin uğramadan geçmediği bir adres. Saran Kokoreç, Balıkesir’de “düzgün, istikrarlı ve tok bir kokoreç lezzeti” arayanların güvenle yöneldiği duraklardan biri.

Adres: Kuva-İ Milliye, Cihat Bilgihan Cd. No:36, 10030 Balıkesir Merkez/Balıkesir
Tel: +905319120202