İstanbul Lezzet Haritası, BiBuçuk’ta Dostlarla Buluştu
Harbiyiyorum’un 18 yıllık lezzet hafızasını bir araya getiren İstanbul Lezzet Haritası, 3 Kasım 2026 Salı akşamı BiBuçuk Caddebostan’da düzenlenen samimi bir buluşmayla tanıtıldı. Harbiyiyorum kurucusu ve yazar Salih Seçkin Sevinç’in organize ettiği lansmanda dostlar, içerik üreticileri ve yeme içme dünyasından konuklar aynı sofrada bir araya geldi.
18 yıllık birikim, 120’den fazla lezzet durağı
Bir dönercinin, bir esnaf lokantasının ya da küçük bir tatlıcının peşinden giderek biriken ziyaretler ve yazılar, İstanbul Lezzet Haritası’nın temelini oluşturuyor. Projenin amacı, Harbiyiyorum’da yıllar boyunca anlatılan ve tavsiye edilen adresleri şehirde dolaşırken kullanılabilecek pratik bir rehberde buluşturmak.
İstanbul Lezzet Haritası, 120’den fazla mekânı 10 yemek kategorisi altında bir araya getiriyor. Döner ve kebaptan kahvaltıya, balık ve deniz ürünlerinden burgerlere, tatlıcılara ve dünya mutfaklarına uzanan harita; “İstanbul’da nerede, ne yenir?” sorusuna Harbiyiyorum’un deneyimlerinden hareketle yanıt veriyor.
Google Maps altyapısı üzerindeki haritada kategoriler açılıp kapatılabiliyor, semtlere yaklaşılarak çevredeki duraklar incelenebiliyor. Mekân işaretlerine tıklandığında ise yemek tavsiyelerine ve ilgili Harbiyiyorum yazılarına ulaşılabiliyor.
BiBuçuk’tan İstanbul’un lezzet hafızasına destek
İstanbul Lezzet Haritası’nın üç aylık sponsorluğunu üstlenen BiBuçuk Caddebostan, tanıtım buluşmasına da ev sahipliği yaptı. Böylece haritada da yer alan bir lezzet durağı, projenin daha fazla insana ulaşması için destek verdi.
BiBuçuk’un sponsorluğu, haritadaki mekânların seçimi ve değerlendirilmesinden bağımsız yürütülüyor. Harita, Harbiyiyorum’un yıllar içinde oluşan editoryal birikimine dayanıyor; sponsorluk ise bu birikimin okurlarla buluşmasına katkı sağlıyor.
Haritayı konuştuk, sofrayı paylaştık
Salih Seçkin Sevinç’in dostlarını bir araya getirdiği akşamda, projenin çıkış noktası ve İstanbul’un lezzetlerini keşfetmeyi kolaylaştırma amacı paylaşıldı. Yoğun yağmura rağmen buluşmaya katılan konuklarla harita üzerine sohbet edildi; BiBuçuk’un ikramları eşliğinde yeni rotalar ve eski lezzet anıları konuşuldu.
Gecenin sofrasında BiBuçuk’un imza lezzetlerinden ızgara tavuk kanat da vardı. Mekânın ev sahipliği, İstanbul’un yemek kültürünü anlatan bir projenin yine bir İstanbul sofrasında duyurulmasına ayrı bir anlam kattı.
“Haritan hep güzel yerlere çıksın”
Lansmana gönderilen bir zeytin fidanının üzerindeki notta yer alan “Haritan hep güzel yerlere çıksın” dileği, geceden kalan güzel hatıralardan biri oldu. Harbiyiyorum’un bu proje için dileği de okurlarını güzel sofralara ve keşfetmeye değer adreslere ulaştırmak.
Projeye destekleri ve ev sahiplikleri için BiBuçuk’un sahipleri Devrim Sirmen ve Hakan Akalın’a, ayrıca BiBuçuk ekibine; buluşmaya katılan, paylaşımlarıyla destek veren ve iyi dileklerini ileten bütün dostlarımıza teşekkür ederiz.
Bir sonraki lezzet durağınızı keşfetmek için İstanbul Lezzet Haritası’nı açabilirsiniz.
İş birliği notu: İstanbul Lezzet Haritası’nın sponsoru BiBuçuk Caddebostan’dır. Bu haber, BiBuçuk’un ev sahipliği ve ikramlarıyla gerçekleşen lansman buluşmasını anlatmaktadır.