İçinde Bulunduğunuz Bölüm ‘Gurme Haber’ Kategorisi

Efendim gün yok ki bizi başka bir atraksiyona, yeni bir heyecana sürüklemesin. Şüphesiz şu yaşadığımız çevreye merakla bakan her gözün keşfedeceği bir sürü yeni şey var. Hele bu bir de farklı bir kültürle oldu mu tadından yenmiyor. (Yani aslında biz onu da yiyoruz ama lafın gelişi.)  25 Ocak’ta Taksim Titanic Hotel’de Kırgızistan...

Yılın son haftasına da girdik. 2016’yı pek de iyi hatırlayacağımız söylenemez ama yılın son akşamında keyifli ve lezzetli bir sofra kurmadan da olmaz. Çünkü yeni yılı karşılamanın en güzel yolu da şüphesiz evde dostlarla olmak. Bu yılda baktık iş başa düşüyor; sofralar kurulacak, ailemizin buzdolabının taze adresi Tazemasa.com‘dan...

Efendim isminden de anlayacağınız gibi bu bir içki. Üstelik şu anda New York’da trend olan bir içki. Neden mi? Çünkü bizdeki şifalı bitki çayı gibi bir şifacılığı var ama bunun içinde bizim daha önce tarifini verdiğimizden farklı olarak bir de viski v.b. sert bir içki var. Hot Toddy aslında İrlanda ve İskoçya’daki sıcak viskinin...

Kardeş ülke Güney Kore. Tarihimizde çok ayrı bir yeri ve önemi olan bir ülke. Şimdilerde uzun yıllara dayanan bu dostluğu daha da perçinlemek adına turizmi canlandırma çalışmaları yürütülüyor. Biz de, geçtiğimiz Cumartesi günü Kore Turizm Ofisi‘nin Gezimanya‘nın desteğiyle, Kore’yi tanıtmak için düzenlediği ”Korean...

Şampanya ve lime soslu jumbo karides- Fotoğraf: Löplöpçüler.com Sadece dışarıda yemek yemiyoruz tabi, evde de yapıyoruz ve yaparken mutfak ekipmanlarına pek önem veriyoruz. Şüphesiz fırın ve ocak bunların başında geliyor. Güney Koreli Samsung’dan ”Yeni bir fırın ürettik, gelin beraber yemek pişirelim!” daveti’ gelince...

Bir süredir New York’da olduğumu dikkatli izleyiciler bilecektir. Instagram’daki fotoğraf paylaşımından sonra çok soru geldiği için sitede buluşmanın detayını da yazma gereği duydum. Geçtiğimiz hafta Williams – Sonoma‘da Anthony Bourdain ve Eric Ripert kendi çikolata markalarının lansmanı için biraraya geldiler. Bildiğiniz...

Mantar Kutusu ile Evde Kendi Mantarını Yetiştir, Hasat Yap, Pişir ve Ye! Çok şükür Türkiye’de hala güzel şeyler oluyor; bunlardan biri de: Mantar Kutusu. İnsanların kendi evlerinde yemeklerini yetiştirme fikriyle yolan çıkan Ozan Çoğalan ve arkadaşı Enes Ünal iki yıllık Ar-Ge ardından bu projeyi nihayet Haziran 2016 itibariyle hayat geçirmişler....

Bu yıl ilki gerçekleşecek olan Makarna Festivali Sirkeci Garı’nın tarihi çatısı altında yarın başlıyor. 23-25 Eylül tarihleri arasında 3 gün sürecek festivalde sektörden birçok profesyonel katılıyor. Birçok makarna ve sos üreticisi firmanın katılımı yanında festival boyunca konuşmacılar da sektörü masaya yatıracak ve belki de...

Geçtiğimiz haftalarda yine çok sevdiğimiz bir ekiple yollardaydık. Daha önce Gaziantep ve İzmir’in altını üstüne getirdiğimiz dostlarımızla Cumartesi sabahın erken saatlerinde önce Konya’ya uçmak üzere yola koyulduk. Hadi gelin kısa kısa bu iki şehirde neler gördük, neler yedik bir bakalım. #BizeGöreKonya Konya demek Mevlevilik...

Malum önümüz bayram, sonrası ise inceden kış. Bir dost sohbetinde Türk insanının kışın dondurma yeme alışkanlığı kafamıza takıldı. Avrupa ve Amerika’da insanların evlerinde dışarıda lapa lapa kar yağarken dondurmaları lüplettiğini biliyoruz. Ama bize çocukluktan kalma alışkanlıklarla dondurma yemeMEmizi ve eğer yersek boğazımızın...

Vay be! Bundan 7 yıl önce Harbiyiyorum.com’a basit bir blog kafasında başlamıştık. O günden bugüne ne kadar çok şey değişmiş. Yani eğer Harbiyiyorum.com bir çocuk olsaydı bu yıl 2.sınıfa başlayacaktı. Okuma yazmayı da henüz öğrenmişti. Aslında aşağı yukarı da öyle oldu; 5 yıl boyunca kendi başıma yazdım Harbiyiyorum.com’a....

Geçtiğimiz hafta Salı günü Batı Anadolu Grubu‘nun daveti ile Bodrum’a gittik. Çimento, Beton, Enerji ve Lojistik alanlarında hizmet veren Batı Anadolu Grubu’nun sosyal sorumluluk projesi olan #İyiPazarlar etkinliği için Türkiye’nin en büyük semt pazarı olan Bodrum Milas Semt Pazarı’nın yolunu tuttuk. Hava Ağustos ortasına...

Geçen yıl ilki düzenlenen Journée Pâtisserie et Boulangerie bu sene yine damağına düşkün İstanbullularla buluşuyor. 08 Ekim’de Fransız Sarayı‘nda düzenlenecek etkinliğe, Fransa’nın dünyaca ünlü patisserie kültürünün Türkiye’deki temsilcilerinin yanısıra Türkiye’nin de önde gelen patisserie tatları katılacak. Journée...

Mayıs 2016’da İstanbul’da düzenlediğimiz Yeme-İçme Sektörüne Özel Doğru Sosyal Medya Kullanımı eğitimini yaz sıcakları bastırdı, bastırıyor, bastırmasın derken İzmir için de planladık ve başarıyla tamamladık. Gıda, perakende, reklamcılık ve danışmanlık sektörlerinden katılımcılarla gerçekleştirdiğimiz eğitimimiz...