Skip to content
harbi yiyorum

Harbi Yiyorum

Halk Gurmesi – Yemek | Lezzet | Mekan | Keşif | Gurme

  • NE YİYELİM
    • Baharat
    • Bakliyat
    • Burger
    • Çorba
    • Deniz Ürünü
    • Dürüm
    • Et Yemeği
    • Genel Yemekler
    • Hamur İşi
    • İçecek
    • İçki
    • Kahvaltı
    • Kebap
    • Meze
    • Pilav
    • Sakatat
    • Salata
    • Sandviçler
    • Süt Ürünü
    • Şarküteri
    • Tatlı
    • Tavuk Yemeği
    • Turşu
    • Zeytinyağı
  • NEREDE YİYELİM
    • Almanya
    • Amerika
    • Azerbaycan
    • Fransa
    • Gürcistan
    • Hollanda
    • İspanya
    • İtalya
    • Katar
    • Kuzey Kıbrıs
    • Norveç
    • Portekiz
    • Suudi Arabistan
    • Türkiye
      • Gaziantep
      • İzmir
      • Erzurum
      • İstanbul
      • Muğla
      • Kayseri
      • Kars
      • Eskişehir
      • Hatay
      • Balıkesir
      • Sivas
      • Sakarya
    • Ukrayna
    • Yunanistan
  • NEREDEN ALALIM
  • LİSTELER
    • En İyiler
    • Diğer Listeler
  • YEMEK ANSİKLOPEDİSİ
  • Gurme Notları
    • Bunları Bilelim
    • Gurme Haber
    • Röportaj
    • Video
    • Kapanan Restoranlar
    • Gastro Kitap
    • Gurme Turlar
    • Küçük Gurme
    • Lezzet Testi
    • Yemek Tarifleri

YEMEK ANSİKLOPEDİSİ

yemek ansiklopedisi

Yemek Ansiklopedisi bölümünde yemek ve gıda dünyası ile ilgili bilgileri harf sırasına göre düzenledik. Aradığınızı kolayca bulabileceğiniz bu bölümde ilgili maddeleri elimizden geldiğince detaylı dökümanlar halinde oluşturduk ve oluşturmaya devam ediyoruz. Bu ansiklopediye sizlerin katkılarını da bekliyoruz.

YEMEK ANSİKLOPEDİSİ 

Çim Jölesi (Cincau) Nedir?

18 Ağustos 202220 Ağustos 2022 Zeynep Güçlücan 0 yorum çim jölesi

Çim Jölesi’nin ne olduğunu biliyor musunuz? Çim Jölesi (Cincau) Bizim tatlılarda kullandığımız jölenin bir benzeri. Yaprak jölesi veya bitki jölesi

Devam
YEMEK ANSİKLOPEDİSİ 

Chagaccino Kahvesi Nedir?

16 Ağustos 202215 Ağustos 2022 Zeynep Güçlücan 0 yorum chagaccino

Chagaccino Kahvesini duydunuz mu hiç? Chagaccino Kahvesi Kanada’da bulunan yabani toplanan Chaga mantarından, Organik Peru Kakaosu, Organik Seylan Tarçın ve

Devam
YEMEK ANSİKLOPEDİSİ 

Konya Tirit Kebabı Nedir?

23 Mayıs 202222 Haziran 2022 Özgün Ege Çağlar 3 yorum

Konya Tirit Kebabı, yoğurtlu, et sulu, suyuna ekmek banabileceğiniz Konya ilimize ait son derece lezzetli et yemeklerinden biridir. Sumakla ekşitilmesi

Devam
YEMEK ANSİKLOPEDİSİ 

Philly Cheesesteak Nedir?

21 Mayıs 202220 Mayıs 2022 Salih Seckin Sevinc 0 yorum cheesetake

Aslen cheesesteak olarak da bilinir ama Philedelphia’da meşhur olduğu için ismi Philly Cheesesteak olarak geçer. Aslında ince yağsız bifteklerin sacın

Devam
YEMEK ANSİKLOPEDİSİ 

Kel Simit Nedir?

11 Nisan 202210 Nisan 2022 Salih Seckin Sevinc 0 yorum bubrik, kel simit

Kel simit, Giresun, Trabzon, Rize, Kastamonu gibi Karadeniz bölgesindeki il ve ilçelerde her öğün sevilerek tüketilen kendine has bir simit

Devam
YEMEK ANSİKLOPEDİSİ 

Papaz Yahnisi Nedir?

11 Mart 202210 Mart 2022 Salih Seckin Sevinc 0 yorum soğan yahnisi

Papaz Yahnisi, bir diğer adıyla Soğan Yahnisi et yemeklerinin şahı olarak bilinir ve özellikle Kırklareli yöresinin en öne çıkan yemeklerinden

Devam
YEMEK ANSİKLOPEDİSİ 

Sülünez (Çakı Midyesi) Nedir?

28 Aralık 202130 Kasım 2022 Salih Seckin Sevinc 0 yorum sülünez

Türkiye’de daha çok balık avında yem olarak kullanılan ve yemek anlamında itibar görmeyen sülünez bir çeşit deniz canlısı, kabuklusudur. Çakıya

Devam
YEMEK ANSİKLOPEDİSİ 

Ağın Leblebisi Nedir?

10 Kasım 202110 Kasım 2021 Salih Seckin Sevinc 1 yorum coğrafi işaretli ürünler, Elazığ, kuruyemiş, leblebi

Ağın Leblebisi, Elazığ’ın Ağın ilçesinde yapılan ve yapım tekniği ile farklılaşan coğrafi işaretli bir üründür. Ağın’ın badem, dut ve üzümü

Devam
YEMEK ANSİKLOPEDİSİ 

Kanlıca Mantarı (Çıntar) Nedir?

21 Eylül 202123 Eylül 2021 Dobra Gül 0 yorum çıntar, kanlıca mantarı, mantar, melke

Kanlıca, Çıntar ve Melke Mantarı Kanlıca Mantarı, Ege’de Çıntar ve Melke isimleriyle bilinen, Russulaceaae familyasından Lactarius Salmonicolor olarak bilinen oldukça

Devam
YEMEK ANSİKLOPEDİSİ 

Marinasyon Nedir?

30 Ağustos 202130 Ağustos 2021 Salih Seckin Sevinc 0 yorum et marinasyonu, marine etmek

Marinasyon hayvan etlerinin asidik malzemelerle tepkimeye girmesi işlemine verilen isimdir. Böylece enzimler hem eti mide asitlerinizle buluşmadan yumuşatmış olur ve

Devam
  • ← Önceki
  • Sonraki →

Arşiv

Kategoriler

  • İletişim
  • Biz Kimiz?
  • Harbiyiyorum Reklam, Tanıtım ve Sponsorluk Hizmetleri
Tüm hakları saklıdır © 2023 Harbi Yiyorum.
Tema: ThemeGrill tarafından ColorMag. Altyapı WordPress.