İstanbul’daki En İyi 7 Çikolata Yapan Mekan – 2016
Çikolata; tropik kakao ağacının çekirdek denen tohumlarından yapılan ve en çok sevilen yiyeceklerden. Kalori değeri yüksek, enerji veren bir yiyecek. Çikolata sadece lezzetli bir yiyecek değil aynı zamanda birçok faydası da mevcut.
En başta psikolojik olarak mutluluk hormonu salgıladığını söyleyebiliriz. Özellikle kadınların moral bozukluğunu atlatmak için sarıldıkları yegane deva. Bilim adamları bu durumu, çikolatanın vücuttaki mutluluk verici kimyasalları harekete geçiren bir etkisi olmasına bağlıyor. Bunun yanında kanın pıhtılaşmasını ve bağırsak kanserini önlediği tespit edilmiş, yaşlanmaya bağlı göz bozukluğu, erken doğum ve zihinsel sorunlara karşı da vücudu koruyor.
Yılbaşı da geldi çattı. Vazgeçilmez tatlardan olan çikolatayı nereden temin edebilirsiniz diye aklınızın bir köşesinden geçiriyorsanız; çikolataya gönlünü adamış, sadece bu işte uzmanlaşmış ve en iyisini yapmaya özen gösteren yeni nesil butik çikolatacılar türedi.
Özel üretimlere sahip birbirinden lezzetli belki de adını yeni duyacağınız birçok çikolatacı arasından en iyilerini seçip derleyelim dedik. Çikolata tutkunlarını ekran başına toplayacak İstanbul’daki en iyi 7 yeni nesil çikolatacısı; buyrunuz.
2- Mendel's Coffee Chocolatier
Raf ömrü uzun olmasına rağmen günlük çikolata üreterek Türkiye'de uygulama anlamında bir ilki gerçekleştiren Mendel's, Akaretler'de çikolatalarının yanı sıra kahveleriyle de iddilalı butik bir yeni nesil çikolata cafesi. Günlük üretilen çikolataları ile birlikte özel pastaları son derece başarılı. Açıldıktan bu yana ise menüyü gittikçe geliştiriyorlar. Mendel's Cup ve Sizzling Brownie mutlaka denenmeli. Fiyatları sorarsanız, gayet makul. / Adres: Şair Nedim Caddesi No:18 AKARETLER, Istanbul - Telefon: (0212) 258 4222