Gastro Video: Türkiye’nin En Lezzetli Dönerinin Sırrı Ne?

Efendim Türkiye’nin en lezzetli döneri, Erzurum’da koyun/dana karışımı bir etten yapılıyor. Mekanın ismi Hacı Baba. Erzurum’da bilmeyen yok. Türkiye çapında da ismi gittikçe duyulmaya başlandı. Dönerin yanında kurutulmuş reyhan veriyorlar ki üzerine serpiştirince son derece lezzet katıyor. Türkiye’de bu uygulama başka hiçbir yerde yok.

Biz de Hacı Baba‘nın döner ustasına bu en lezzetli dönerin sırrını sorduk. Zannetik ki teknik cevap alacağız ancak ustamız bize sert mizaçlı bir Erzurum’ludan beklenmeyecek ölçüde sempatik bir cevapla geldi.

Buyrun bakalım, Türkiye’nin en lezzetli dönerinin sırrı neymiş beraber izleyelim :)