Yukarı çık

Sego Alfredo

Sego Alfredo Gonzales - Meksika doğumlu, 15 yıldır Türkiye'de yaşayan yeme-içme tutkunu bir expat. Harbiyiyorum.com'da yeme-içme haberleri ve fazlası ondan sorulur.

Japonları seviyoruz. Hayatımızdaki birçok tuhaflığın kaynağı olabilirler. Ya da o ihtimale sahipler. Şimdilerde Japon animeleri ve Japon kültürü...

Her sene gelişini iple çektiğiniz ama gün sona erdiğinde yeniliğin size kattığı yeni sayıyı gördüğünüzde telaşa kapıldığınız doğum...

İşimiz yeme-içme olduğu için vaktimizin çoğunu yemek ile ilgili konular alıyor. Farklı ülkelerin yemek kültürlerini araştırmak, öğrenmek...

Katar’a gittiğiniz zaman Doha’da Souq Waqif girişinde özellikle akşam saatlerinde kadınların dışarı çıkıp hazırladıkları ev...

Geçmişi 7000 yıl öncesine dayanan pirinç, Hindistan’dan İç Anadolu’ya gelmiş, böylece pilav İstanbul Pilavı olarak Saray mutfağının...

Somon, dünyadaki en popüler balık türlerinden biridir. Her gün 16 milyon öğün çiftlik somonu servis edilirken Norveç’in soğuk ve temiz...

“USDA PRIME: Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı Birinci Kalite Et” anlamına gelmektedir. Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı’nın...

Alıç, Gülgiller (Rosaceae) ailesinden, kuzey yarımkürenin hemen her yerinde rastlanılan ve genellikle yol kenarlarında ya da ormanlık alanlarda...

Hindular zihin, beden ve ruhun birbirine bağlı olduğuna inanır ve fiziksel ya da ruhsal gelişimi yavaşlatmayacağına inandıkları yiyecekleri tercih...

Köfteci dosyamızda bu hafta 2006 yılında faaliyete geçen ve Merkez Efendi Köftecisi ayarında köfteleri ile ilk olarak Soğuksu Beykoz’da...

Buz üstünde servis edilen tatlı badem içine buzlu badem denir. Özellikle yaz akşamlarının en otantik yiyeceklerinden olan buzlu badem özellikle...

Türk gastronomi dünyasında kaliteli işler de oluyor. Tadım Kuruyemiş sponsorluğunda hazırlanan Kuruyemiş Ansiklopedisi yemek yazın dünyasının...

Gün yok ki yemek yemeyelim! – Hahaha! Hep bu cümleyi kurmak istemiştim- Eh, akıllı telefonlarımızla birlikte olunca o cümle artık şöyle...

Elbette her daim Gaziantep’e gidemiyoruz. Hatta bırakın onu, büyükşehirlerde Gaziantep’tekine benzer şekilde küşlemecilik müesseselerine...