Bunları BilelimGURME NOTLARI

İki Dirhem Bir Çekirdek Deyimi Nereden Gelmektedir?

İki dirhem bir çekirdek keçiboynuzu Yunanca adı keration, İngilizce de carob, Arapçası ise kırrat.

Keçiboynuzu tohumu yüzyıllar boyunca elmas ölçmek için kullanılmış. Elmaslar keçi boynuzu tohumu ile tartılarak satılmış. Bu yüzden keçiboynuzu, kırat ya da karat denilen ölçüye adını vermiş.

Keçiboynuzu çekirdeği doğada ağırlığı değişmeyen tek tohumdur. Bütün tohumlu bitkilerden yalnız keçiboynuzu uzun süre suda bekledikten sonra filiz verebilir. Bu hem çok kuruduğu ve meyvesinden çıktıktan sonra son ve sabit ağırlığını aldığı için hem de içine su alması olasılığının çok az ve uzun zamana bağlı olduğu içindir. Bu nedenle Araplar, Selçuklular ve Osmanlı döneminde ağırlık ölçüsü olarak kullanılmıştır.

Dört tane çekirdek 1 dirhem eder. Dirhem değişmekle birlikte 3 gr ağırlığı temsil etmektedir. Satıcı iki dirhemlik bir şey satarken (8 çekirdek) lütfedip 1 çekirdek fazla tartarsa bu, malı alan kişinin olağandan daha itibarlı, güzel, çekici olduğu manasını taşırmış. Bugün olağandan farklı şık ve zarif görünenlere “İki dirhem bir çekirdek” denmesinin sebebi buymuş.

O son çekirdeği her zaman almanız dileğiyle.

Imer Özer

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir