Japon Kahvaltısı Nasıl Olur?

Japon Kahvaltısı Nasıl Olur? Ekim ayı sonunda Tokyo, Japonya’ya hızlı bir ziyaret gerçekleştirdik. Elbette günlerimiz ağırlıklı olarak sushi ve ramen restoranlarını dolaşmakla geçti ancak kahvaltısı ile övünen bir toplumun fertleri olarak ilgimizi bir konu daha fazlasıyla celbetti: Japon Kahvaltısı. Şimdi hazırsanız açıklıyoruz. Evet, Japonlar kahvaltıda sushi ve çiğ balık yiyor ama geleneksel Japon kahvaltısında daha fazlası da var.  Öncelikle modern dünyaya ait...