Zahter (Kara Kekik) Nedir?
Bu ünlü karışımın çok çeşidi vardır. Ama zahter (kara kekik) ayrıca, kekik ailesinden olan ve belli bazı bölgelerde yetişen kokulu
Bu ünlü karışımın çok çeşidi vardır. Ama zahter (kara kekik) ayrıca, kekik ailesinden olan ve belli bazı bölgelerde yetişen kokulu
Fransızlar ekşi, keskin tatlar arayışları sırasında şaraba olan büyük tutkularını tatmin ederken bir şey fark ettiler. Şarap yapımı sırasında şarabın
Dünya genelinde milyonlarca kullanıcısı olan TasteAtlas sitesinin 2020 yılı için “Dünyanın En İyi Geleneksel Yemekleri” ödülleri belli oldu. Toplam 63
Amerika’da bir gerçek var: Bagel gerçeği. Bizdeki simit gibi diyebiliriz ama simitten daha sofistike. Çavdar, tam buğday, normal, cevizli… Uzayıp
İtalyan sosisi yerseniz içindeki rezene tohumunu mutlaka farkedersiniz. Rezene tohumunun, hem tatlı hem de acı tadı aynı anda verme gibi
DevamBugün 10 Ocak dünya bitter çikolata günü. Yani öyleymiş. Bu bitter çikolata günü nedir diye bir araştırmak istedim ama hiç
DevamTGDF Genel Sekreteri İlknur Menlik’in Bunları da Konuşalım programının bu haftaki konuğu @harbiyiyorum kurucusu Salih Seçkin Sevinç oldu. Türkiye Gıda
DevamIslak hamburger demek sarımsağa doymak demektir. Hamburger köftesi hazırlamak istemezseniz de sucuk köftesi kullanabilirsiniz ki biz de öyle yaptık zaten.
Devamİddia ediyoruz böyle sucuk yemediniz! Gerçekten öyle ama. İşte sucuk nasıl pişirilir? Sucuk yemiş olsanız bile yöntemle yapanınız çok azdır.
DevamŞehir hayatında organik ürünlere ulaşmanın oldukça zor olduğunu biliyoruz hele ki pandemi sürecindeyken daha da zor hale geldi. Bu zor
Devam