Zahter (Kara Kekik) Nedir?
Bu ünlü karışımın çok çeşidi vardır. Ama zahter (kara kekik) ayrıca, kekik ailesinden olan ve belli bazı bölgelerde yetişen kokulu
Yazar: Ayşenur Gürel
Krem Tartar Nedir? Kullanım Alanları Nelerdir?
Fransızlar ekşi, keskin tatlar arayışları sırasında şaraba olan büyük tutkularını tatmin ederken bir şey fark ettiler. Şarap yapımı sırasında şarabın
Dünyanın En İyi Geleneksel Yemekleri Seçildi – Türkiye’den 5 Lezzet Listede
Dünya genelinde milyonlarca kullanıcısı olan TasteAtlas sitesinin 2020 yılı için “Dünyanın En İyi Geleneksel Yemekleri” ödülleri belli oldu. Toplam 63
Bagel Nedir? Tarihi Nereye Dayanır?
Amerika’da bir gerçek var: Bagel gerçeği. Bizdeki simit gibi diyebiliriz ama simitten daha sofistike. Çavdar, tam buğday, normal, cevizli… Uzayıp
Rezene Nedir?
İtalyan sosisi yerseniz içindeki rezene tohumunu mutlaka farkedersiniz. Rezene tohumunun, hem tatlı hem de acı tadı aynı anda verme gibi
Devam
10 Ocak Dünya Bitter Çikolata Günü
Bugün 10 Ocak dünya bitter çikolata günü. Yani öyleymiş. Bu bitter çikolata günü nedir diye bir araştırmak istedim ama hiç
Devam
İlknur Menlik Lezzet Fenomeni Harbi Yiyorum’u Instagram Canlı Yayında Ağırladı!
TGDF Genel Sekreteri İlknur Menlik’in Bunları da Konuşalım programının bu haftaki konuğu @harbiyiyorum kurucusu Salih Seçkin Sevinç oldu. Türkiye Gıda
Devam
Kolay Islak Hamburger Tarifi
Islak hamburger demek sarımsağa doymak demektir. Hamburger köftesi hazırlamak istemezseniz de sucuk köftesi kullanabilirsiniz ki biz de öyle yaptık zaten.
Devam
Böyle Sucuk Yemediniz! Salih Abiyle Kutu Kutu – Hüdaverdi Sucukları (Bölüm 1) – Video
İddia ediyoruz böyle sucuk yemediniz! Gerçekten öyle ama. İşte sucuk nasıl pişirilir? Sucuk yemiş olsanız bile yöntemle yapanınız çok azdır.
Devam
Evinize En Yakın Köy: Organik Gurmem
Şehir hayatında organik ürünlere ulaşmanın oldukça zor olduğunu biliyoruz hele ki pandemi sürecindeyken daha da zor hale geldi. Bu zor
Devam