Harbi Yiyorum İlk Kez Televizyon Ekranlarına Geliyor!
Salih Seçkin Sevinç’in kurduğu Harbiyiyorum.com ile başlayan Harbi Yiyorum hikayesi 10 yıl sonra ilk kez kendi formatıyla televizyon ekranlarına geliyor.
Devam
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Melek Gibi Kokoreççi Mardinli Cebrail Usta
Adı gibi kendi de bir melek! Cebrail ustam. Kokoreçlerini hem közde hem de ritmik bir şekilde yapıyor :) Tam bir
Devam
Istakozlar Pişirilirken Acı Çekiyor mu?
(Istakoz videosunun altındaki yorumlar üzerine bu yazıyı yazdım) İşin aslı şu ki insanlar birçok konuda olduğu gibi bu konuda da
Devam
Cevizli Lahmacun Nasıl Yapılır? (Satır Lahmacun)
Bugün hava tam da lahmacun yiyin diyor. Arasına da közlenmiş patlıcanı koy, dür de öyle ye diyor. Valla biz değil
Devam
Beyoğlu’nun Değişmeyen Lezzeti, Tunç Balık
Türkiye üç tarafı denizlerle çevrili bir döner ülkesi! Yani söylemek istediğim yurtdışından ülkemize gelen bir turistin ülkesine dönünce sayacağı yemeklerin
Devam
Kapalıçarşı’dan Harbi Yiyenlere Öneriler
Kapalıçarşı’da gezip görecek yer çok ama benim esas motivasyonum tabii ki yemek. Çocukluğumda annem Eminönü’nde Emekli Sandığı’nda çalışan bir memurdu.
Devam
Hamsili Pilav Yapımı – Yalova Restoran
Hamsili pilav tarifi, Karadeniz yöresinin en lezzetli yemekleri arasında yer alıyor. Pilava yeni bir soluk getiren hamsili pilav tarifi ile
Devam
Türkiye’nin En İyi Et Kavurması (Kavurmacı Goze – Eminönü)
Eminönü’nde kavurmasını, pilavlarını, çayını meşe odun ateşinde dev bakır tencerelerde pişiren, tabaklarını yine bu ateşte ısıtan bir mekan Kavurmacı Goze.
Devam
KASTAMONU KUYU KEBABI (Maltepe Sahil – Kastamonu Günleri)
Anadolu yakasının incisi :) Maltepe sahilinde dün akşam Kastamonu günlerine katıldık. Etkinlik alanına giderken kocaman bir çukurda ateş yandığını gördük
Devam