İSTOÇ’da En İyi Et Döner Nerede Yenir? Dönerci Metin Usta, Bağcılar, İstanbul

İstoç’ta Oto Galeri Manzaralı Döner Deneyimi: Dönerci Metin Usta

Bağcılar’ın iş dünyasının merkezi İSTOÇ, esnaf lokantalarıyla dolu bir yer. Ancak oto galerilerin tam ortasında döner yiyebileceğiniz bir mekan var desek, şaşırır mıydınız? Evet, şaka değil: Dönerci Metin Usta, oto galeri manzarası eşliğinde döner yemenin keyfini yaşatan nadir yerlerden biri. Hem de gerçekten lezzetli bir döner sunarak bunu yapıyor!

Esnaf Lokantasının Evrimi: Döner ve Sulu Yemekler

Başta sadece döner ustalığıyla bilinen Metin Usta, zaman içinde gelen talepler üzerine sulu yemek işine de el atmış. Ama şunu söylemekte fayda var: Asıl işi et döner. Ne kadar sulu yemek sunsa da, bu mekanın kalbinde döner var. Zaten üst kata baktığınızda, dönerin şişe takıldığı o anı yakalarsanız ve ne demek istediğimizi daha iyi anlayacaksınız.

Döner mi, Kebab mı? Kararımız Net: Döner!

Metin Usta’nın menüsünde kebap da var, ama kendini “Dönerci” olarak ilan eden bir ustadan ne beklersiniz? Tabii ki döner! Biz de tam bu sebepten buraya geldik: döner yemek için. Hani insan bazen kendini bir kebapçıya ya da lüks bir dönerciye atmak ister ya, işte burası öyle bir yer değil. Burası tam anlamıyla bir esnaf dönercisi.

Mekân ve Manzara: Absürd ve Sürreal

Dönerci Metin Usta, İSTOÇ Oto Ticaret Merkezi’nin D Blok otoparkının köşesindeki merdivenlerden yukarı çıktığınızda sizi karşılıyor. Etrafta otomobil galerileri var. Evet, yanlış duymadınız, oto galerilerin arasında döner yiyorsunuz. Absürd mü? Evet. Sürreal mi? Kesinlikle. Ve işte tam da bu yüzden bu mekanı sevdik. Biz yıllardır absürd ve sıradışı yerleri keşfetmeyi severiz, ve burası da o tanıma cuk oturuyor.

Bu tip yerler yemeğe sadece bir atmosfer değil, aynı zamanda farklı bir lezzet boyutu katıyor. Dönerinizi yerken, galerideki arabaları izlemek gerçekten benzersiz bir deneyim. Hem iş dünyasının yoğun temposu, hem de dönerin lezzeti bir araya gelince, bu mekanın kendine has bir cazibesi olduğunu fark ediyorsunuz.

Döner Deneyimi: Tombik mi, Porsiyon mu?

Peki, ne yedik? Bir tombik döner ve 1,5 porsiyon döner söyledik. Biz tombiği tercih ettik, yanımızdaki arkadaş ise porsiyon döneri seçti. İkisini de denedik ve şunu kesinlikle söylemeliyiz: Tombik döner veya dürüm döner bu mekanın olayı. Eğer aç gelirseniz mutlaka tombik ya da dürüm tercih edin. Porsiyon döner de gayet iyi ama salon dönercilerini tercih edenler için daha uygun olabilir. Burası ise tam bir büfe dönerci.

Lezzetin Detayları

Dönerin kesimi ince, etin lezzeti tam yerinde. Yağ oranı dengeli, baharatlarla etin tadı boğulmamış. Tombik pide taze ve dönerle mükemmel bir uyum yakalamış. Doyurucu ve tatmin edici bir yemek istiyorsanız, kesinlikle doğru yerdesiniz. Bizce Metin Usta, İstanbul’un gizli döner lezzet haritasında kendine sağlam bir yer edinmiş durumda.

İstoç’un Gizli Mücevheri

Dönerci Metin Usta, İSTOÇ’taki en sıradışı ve lezzetli duraklardan biri. Oto galeri manzarası, absürd atmosferi ve ustalıkla hazırlanan döneriyle, İstanbul’da döner hafızamıza yeni bir yer daha eklemiş olduk. Eğer bir gün yolunuz İSTOÇ’a düşerse, bu esnaf dönercisini kaçırmayın. Hem farklı bir deneyim, hem de gerçekten güzel bir döner yemenin keyfini çıkarın.

Afiyet olsun!

Vesselam.

Not: “Dönerin Tarihi” başlıklı yazımızda da göz atın.

Dönerci Metin Usta, İSTOÇ, Bağcılar
Göztepe, İSTOÇ Oto Ticaret Mrk., 34214 Bağcılar/İstanbul
Tel: 0212 6592404