Affogato’yu Menüye Eklemek Kafenize Ne Kazandırır?
Kafeler ve kahve dükkanları, müşteri deneyimini geliştirmek ve rekabet avantajı sağlamak için sürekli yeni ürünler eklemek zorundadır. İtalyan mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Affogato, kafe menülerinde hem şık hem de yenilikçi bir tatlı-kahve hibriti olarak öne çıkmaktadır. Peki, affogato’yu menünüze eklemek işletmenize nasıl katkı sağlar? Bu yazımızda affogatonun her geçen gün daha çok benimsediğimiz modern kahve kültürüne entegrasyonunu ele alacağız.
İşte affogato’nun kafenize kazandıracağı 5 büyük avantaj:
1. Müşteri Çekiciliğini Artırır
Affogato, klasik kahve seçeneklerinden sıkılan müşterilere farklı bir deneyim sunar. Kahve ve tatlı severleri bir araya getiren bu benzersiz lezzet, özellikle genç tüketiciler ve gastronomi meraklıları için oldukça caziptir. Menüde yer alması, işletmenizin yenilikçi ve trendleri takip eden bir kafe olduğunu gösterir. Aynı zamanda İtalya görmüş müşterileriniz menünüzde affogato görürlerse affogato seçimi yapmakta çekinmeyecektir.
2. Yüksek Kâr Marjı Sunar
Affogato’nun temel malzemeleri espresso ve dondurma olduğundan, maliyeti düşük ancak satış fiyatı yüksektir. Ortalama bir affogato satışı, espresso veya filtre kahveye kıyasla daha yüksek kâr marjı sunar. Premium kahve çekirdekleri ve el yapımı dondurmalar kullanarak affogato’yu premium bir ürüne dönüştürebilir ve fiyatlandırmanızı buna göre ayarlayabilirsiniz.
3. Sosyal Medyada Paylaşılabilirlik Sağlar
Görselliğiyle öne çıkan affogato, Instagram, TikTok ve diğer sosyal medya platformlarında viral hale gelebilir. Müşteriler, şık sunumlarla hazırlanan affogato’larını paylaşarak, kafenizin dijital görünürlüğünü artırabilir. ‘Instagram’a uygun sunumlar’, yeni nesil müşterileri çekmek için oldukça etkili bir stratejidir. Genelde dökülen, akan, kaşıklanan ve konrast oluşturan yeme-içme videoları her zaman viral olmaya daha fazla teşnedir.
4. Mevsimsellik Avantajı Sağlar
Kahve genellikle kış içeceği olarak görülse de affogato, yaz aylarında bile tercih edilebilecek hafif ve ferahlatıcı bir alternatif sunar. Soğuk kahve içeceklerine rakip olarak, affogato, sıcak havalarda bile kahve satışlarını artırmanıza yardımcı olabilir. Üstelik likörlü veya mevsim meyveli versiyonları ile menüde sürekli yenilik yapılabilir. Affogato için klasik sütlü dondurma üstüne espresso olarak bilinir ama Antep fıstıklı, ya da çikolatalı dondurma üzerine de espresso shot her zaman denenebilir.
5. Müşteri Sadakati ve Farklılaşma Sağlar
Klasik kahve menüsüne yeni ve farklı bir lezzet eklemek, müşteri sadakatini güçlendirebilir. ‘Affogato’ denildiğinde akla gelen ilk kafe olmak, sizi rakiplerinizden ayırır ve müşterilerinizin tekrar tekrar ziyaret etmesini sağlar. Özellikle affogato’yu farklı tariflerle sunarak (örneğin, fındıklı, çikolatalı veya karamelli affogato) müşterilerinizin her gelişinde yeni bir tat deneyimlemesini sağlayabilirsiniz.
*Hepsiburada Sponsorlu Reklam
Affogato ile Kafenizi Bir Üst Seviyeye Taşıyın
Kafe menünüze affogato eklemek, yenilikçilik, yüksek kâr marjı, sosyal medya pazarlaması ve müşteri memnuniyetigibi birçok avantaj sunar. Eğer hala menünüze affogato eklemediyseniz, şimdi tam zamanı! Özel bir sunum, kaliteli kahve ve lezzetli dondurma ile müşterilerinize unutulmaz bir affogato deneyimi sunabilirsiniz.
Menünüze affogato eklemeyi düşünüyor musunuz? Fikirlerinizi yorumlarda paylaşın! Ya da;
Menünüze affogato eklemek isterseniz bizimle hemen iletişime geçin, kısa bir danışmanlık ile menünüze kolayca affogato ekleyelim!
E-mail: [email protected]
Yeni yazılarımızdan haberdar olmak için e-mail bültenimize abone olun!
*Harbi Yiyorum WhatsApp Kanalı açıldı, hemen siz de katılın.