Mayonezli İstakoz Tarifi: En Lezzetli ve Pratik Hazırlanışı

İstakoz denince akla lüks restoranlar gelse de, onu evde de kolayca hazırlayabilirsiniz! İşte mayonezli sos ile taçlandırılmış, enfes bir mayonezli istakoz tarifi. Bu tarifle, hem göz alıcı bir sunum hem de mükemmel bir lezzet elde edeceksiniz.

Mayonezli İstakoz İçin Gerekli Malzemeler:

• 1 adet büyük istakoz
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kapari (isteğe bağlı)
• 1 dal dereotu (süsleme için)

Mayonezli İstakoz Nasıl Yapılır?

1. İstakozu Haşlayın

Büyük bir tencerede su kaynatın ve içine bir miktar tuz ekleyin. İstakozu kaynar suya atın ve kabuğu parlak kırmızı renge dönene kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Daha sonra süzerek soğumaya bırakın.

2. Eti Çıkartın ve Dilimleyin

İstakozun sırt ve kuyruk kısmındaki eti dikkatlice çıkartın. Etleri düzgün yuvarlaklar halinde dilimleyin ve servis tabağına yerleştirin.

3. Mayonezli Sosu Hazırlayın

Bir kasede mayonez, hardal, limon suyu, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Dilerseniz içine küçük doğranmış kaparileri de ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

4. Sosu İstakozun Üzerine Dökün

Hazırladığınız mayonezli sosu istakoz dilimlerinin üzerine dökün. Daha iyi bir tat için buzdolabında en az 30 dakika soğutun.

5. Servis ve Sunum

Servis yapmadan önce üzerine taze dereotu serpiştirerek sunumu tamamlayın. Yanında hafif bir beyaz şarap veya taze limon dilimleriyle harika bir deniz mahsulü deneyimi yaşayabilirsiniz.

Mayonezli İstakoz Hakkında İpuçları

✔ İstakozun taze olması, tarifin lezzetini doğrudan etkiler. Canlı istakoz alarak en iyi sonucu elde edebilirsiniz.
✔ Sosu fazla bekletmeyin, çünkü mayonez bazlı soslar uzun süre beklediğinde kıvamı değişebilir.
✔ Daha hafif bir versiyon isterseniz yoğurt-mayonez karışımı kullanabilirsiniz.

Mayonezli istakoz tarifi, şık sofralar için mükemmel bir başlangıç yemeği! Deneyimlerinizi yorumlarda paylaşmayı unutmayın.

---

Bu tariflerimiz de ilginizi çekebilir;

• Tencerede Tavşan Nasıl Yapılır?
• Akciğer Yahnisi Tarifi
• Venedik Usulü İşkembe Tarifi
• Mayonez Tarifi (Klasik ve Lezzetli Mayonez Tarifi)
• Kolay ve Lezzetli Patlıcan Salatası Tarifi

Yeni yazılarımızdan haberdar olmak için e-mail bültenimize abone olun!

*En Sevdiğiniz Email Adresinizi Aşağıdaki Kutuya Yazın ve altındaki kırmızı BÜLTENE ABONE OL butonuna tıklayın.

E-posta adresiniz sadece size haber bültenimizi ve Harbi Yiyorum'un faaliyetleri hakkında bilgi göndermek için kullanılır. Dilediğiniz zaman bülten aboneliğinizden çıkabilirsiniz.

*Harbi Yiyorum WhatsApp Kanalı açıldı, hemen siz de katılın.