Yemeklerin Takdim Sırası (Her Türlü Sofrada)

Her Türlü Sofrada Yemeklerin Takdim Sırası

Olayları temelden ele almak lazım. Eğer olur da evde bir ziyafet tertiplerseniz, hazırlayacağınız yemekleri misafirlerinize bir sıra ile takdim etmelisiniz. Aşağı yukarı hepimiz bu sırayı zaten uyguluyoruz ama işin ehli kişiler süreci detaylandırıp konuyu biraz daha derinlemesine masaya yatırmış.

Buyrunuz her türlü sofrada yemeklerin takdim sırası.

  1. Ordövr (Öğle ve akşam yemeklerinde)
  2. Çorba veya et suları, konsemeler (Akşam yemeklerinde)
  3. Yumurtalı Yemekler
  4. Hamur İşleri, Pilavlar, Makarnalar
  5. Balıklar veya kabuklu deniz mahsulleri (Beyaz etler)
  6. Kırmızı et çeşitleri (Kasap hayvanları)
  7. Soğuk etler (Kümes hayvanları, av etleri)
  8. Sebze yemekleri
  9. Peynirler
  10. Tatlılar
  11. Meyveler
  12. Kahve

İşte böyle. Öğle, akşam aile sofralarında, ziyafet sofralarında yemekler bu sıraya göre takdim edilmeldir. Elbette hiçbir zaman bu kadar çeşit yemeğin takdimi gerekmez ama aşağı yukarı sırayı anlamışsınızdır.

Yani davetinizde sebze yemeği ve et yemeğiniz varsa asla sebzeyi et yemeğinden önce sunmayın.

Afiyet olsun.




Sego Alfredo

Sego Alfredo Gonzales - Meksika doğumlu, 15 yıldır Türkiye'de yaşayan yeme-içme tutkunu bir expat. Harbiyiyorum.com'da yeme-içme haberleri ve fazlası ondan sorulur.

Yemeklerin Takdim Sırası (Her Türlü Sofrada)” için bir yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir