Meşhur Edirne Yaprak Ciğer, Bursa Osmangazi'de Edirne yaprak ciğerinin en lezzetli halini yiyebileceğiniz küçük bir esnaf lokantası. Salaş, tek lezzette ustalaşmış mekanları sevenler için çölde vaha niteliğinde.

Menü oldukça basit. Efsane yaprak ciğer, kurutulmuş acı biber, soğan, cacık. Tatlı olarak ise Selami Usta’ya özel bir tarif olan padişah tatlısı. Basit gözükende böylesi bir kaliteyi tutturmak ise ustanın marifeti.

İçeride üç dört masa var. Oldukça nezih, samimi bir ortam. Selami Usta müşterileriyle çok ilgili. Gitmeyi düşünenlerin çok geç saate kalmamasında fayda var. Yaprak ciğeri çok lezzetli olduğundan erken saatlerde bitebiliyor. Bu geleneksel, eski usul, samimi esnaf lokantasında ödeme de sadece eski usul nakit kabul ediliyor.

Meşhur Edirne Yaprak Ciğer, Bursa’da İskender kebap haricinde bir şeyler yemek isteyen ve ciğer seven herkesin mutlaka denemesi gereken bir yer.

*Mekan hakkında daha fazla bilgiyi derlediğimiz "Bursa'da En İyi Edirne Yaprak Ciğer Nerede Yenir?" yazımızı da okumak isteyebilirsiniz.