Satırda Adana Dürüm, Bodrum'da salaş ama son derece lezzetli kebaplar yapan bir aile işletmesi. Yediden yetmişe, zenginden fakire, herkes burada makul bütçelerde lezzetli kebap yiyebilir. Küçük bir ocağı ve kısıtlı bir mutfağı olmasına rağmen son serece lezzetli kebaplar servis ediyorlar.

Mekanın enerjisi ve sirkülasyonu çok yüksek. Bodrum Bitez'de 24 saat açık olan mekanda saatte yüzlerce kebap pişiriliyor. Ustalığını meşhur kebapçı Bedri Usta'dan alan Azad Usta dümenin başında. Tabii ki onunla birlikte kebap pişiren ekip arkadaşları var. Mekanı akrabaları ile birlikte işletiyor. Kebap çeşitleri sınırlı ama bu çok kesin bir netlik ve lezzet üstünlüğü de sağlıyor.

Satırda Adana Dürüm'de Ciğer Şiş, Adana Kebap, Çöp Şiş dışında başka bir kebap yok.

Bu üç çeşit kebabı porsiyon olarak alabileceğiniz gibi hepsini dürüm olarak da sipariş verebiliyorsunuz. Dürümde etlerin gramajları biraz daha düşük oluyor. Elbette bu fiyata da yansıyor.

Bodrum'da uygun fiyatlı, doyurucu ve bir o kadar da lezzetli mekan arayanlar için paha biçilemez.