Dobragül Sizin İçin Yedi: 3 Dakikada Hacı Abdullah Lokantası

Multinet banner 01

Dile Kolay 1888’den Beri… Hacı Abdullah Lokantası

Gastronomik kültür mirasımıza sahip çıkan işletmeleri ayrı yere koyuyoruz, onları pamuklara sarıp sarmalamak istiyoruz. İşte bunlardan biri, şu sıralar ustadan çırağa 3. kuşak kurucusu ile hizmete devam eden Hacı Abdullah’dayız bu sefer. Gittik, gördük ve paylaşıyoruz.

tatli_bufesi_haci_abdullah

Ne Yenir, Ne İçilir?

  • Osmanlı Mutfağı diyor çoğunluğumuz, hayır burası öz be öz Türk Mutfağı, o nedenle önden Patlıcanlı Kuzu İncik, Hünkar Beğendi veya Keşkekli Piliç yenir.
  • Tane tane dökülen pilav yenir.
  • Yanında da karışık komposto söylenir veyahut Zivzik Narı diye bir nimet var, onun suyu içilir. Pek de güzel gider.
  • Mevsimiyse, ayva tatlısı değilse sakızlı muhallebi ile yanında tavşan kanı çayla kapanış yapılır.

karisik_tabak

Neleri Beğendik?

  • Mutfağımıza sahip çıkmasını beğendik pek tabi. Yemekler asırlık reçetelere sadık kalınarak yapılıyor.
  • Kullanılan ürün kalitesini beğendik.
  • Komposto çeşitliliğini ve taze meyve büfesini sevdik.

http://harbiyiyorum.com/wp-content/uploads/etli_sebze.jpg

Neler Geliştirilebilir?

  • Belki yoğunluktan, belki de fazla turistin uğrak yeri olmasından diyelim, biraz daha güler yüzlü servis aradık.
  • Fiyatlarda, çok değil,  bir tık daha aşağıda olsa da çok daha fazla insanımız bu lezzetleri tatsa demeden edemedik.

zivzik_nari_haci_abdullah

Ne Kadar?

  • 1. sınıf malzeme ve işçilikten mütevellit fiyatlar ucuz sayılmaz.
  • Kişi başı ortalama 100 tl.
  • Karışık komposto 12,50 tl, pilav 10 tl.

haci_abdullah

Adres Bilgileri:

Hüseyinağa Mahallesi, Atıf Yılmaz Caddesi, No 9/A, Beyoğlu, İstanbul
Tel: (0212) 2938561
Multinet banner 02

https://youtu.be/zoyf4x9zIYk

Dobra Gül

Gittiği yerler kim olduğunu bilmez. Dobra dobra yazar. 7 kuşak Bolu Mengen'li. Sevdiğini çok sever, sevmediğinin üstünü çizer. Dikkat! Gerçek gurme! Mekanların korkulu rüyası.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.