Dünya Babaannelerinin Elinden Yerel Lezzetler

Fotoğrafçı Gabriele Galimberti, Coachsurfing marifetiyle dünyayı dolaşmış ve bu esnada da kaldığı evlerin babaannelerinden torunlarına hazırladıkları, spesiyal yemeklerinden yapmalarını istemiş. Sonra da bunları bir güzel fotoğraflamış. (Brezilya’ya biraz iltimas geçmiş ama olsun.)

Menüde salçalı kelebek tırtılı olan da var, ızgara ren geyiği de. Ancak en kralı bizimkisi olmuş. (Karnıyarık) Diğer ülkeleri de hor görmeyin ve anlamaya çalışın lütfen. Unutmayın, en güzel yemek insanın evinde yapılan yemektir. Buyrun bakalım, lezzetler aşağıda…

1. Babaannemiz: Ana Lucia Souza

Picture 1 of 44

53 yaşında. Aramıza Rio De Janeiro, Brezilya'dan katılıyor. (Bir Alex de Souza'nın annesi değil) Huzurlarınızda Light Fejoada isimli çalışmasıyla. Fejoada, Portekiz temelli ama Brezilya'da da meşhurca bir yemek.



Salih Seckin Sevinc

Harbiyiyorum.com kurucusu. 2009'dan beri yeme-içme üzerine keşifler yapıyor. Araştırıyor, yiyor, içiyor ve yazıyor. "Harbi Yiyorum - Türkiye'de Harbiden Nerede Ne Yenir?", "Her Şeyin Başı Blog" ve "Pazarlama İletişiminde Sosyal Medya" kitaplarının yazarı.

Dünya Babaannelerinin Elinden Yerel Lezzetler” için bir yorum

  • 14 Temmuz 2014 tarihinde, saat 21:28
    Permalink

    Ensef gözüküyorlar!

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir