Edremit’te En İyi Et Döner Nerede Yenir? Belgen Kasap, Edremit, Balıkesir

Zaten iyi döner bulmak zor ama bazen de çok iyi bir dönerci bulursun işte. Mesela biz Edremit’e gittiğimizde iyi et döner yapan bir yer bulduk. Ve inanır mısınız? İyi olmasına çok şaşırdık. 

Hazırsanız lafı fazla uzatmadan söylüyoruz. Burası özünde Edremit’te babadan oğula geçen bir kasap dükkanı. Kuruluşu 1966. Yıllarca kasaplık yaptıktan sonra Edremit’te iyi et dönerin eksikliğini hissederek dönerci açmaya karar vermişler.

Hiçbir yerden tarif almadan tıpkı İstanbul’daki Karadeniz Döner Asım Usta veya Rize Liman Lokantası döneri kıvamında bir döner lezzeti yakalamışlar. Bunu da sadece kendi damak zevklerine göre yaptıklarını, asla bir tarif almadıklarını özellikle belirttiler. Mümkün mü? Mümkün.

Aile işletmesi bir kasap oldukları için eti işlemeyi iyi biliyorlar. Bu bağlamda Türkiye’nin en iyi dönercileri arasına girecek segmentte bir et döner lezzet ve kıvamı yakalamışlar.

Biz gittiğimizde Belgen Kasap‘ın dönerci büfesi yeni açılmıştı. (Altı ay olmuş) Buna rağmen dönerin kalitesiyle bizi epey bir şaşırttı.

Belgen için şu anda bir “döner restoranı” demek pek doğru olmaz zira dükkanın içi tamamen fayans kaplı, bu bağlamda da daha çok bir döner büfesi olma özelliği taşıyor. (Bunun acil değişmesi lazım bu arada. Mekan bir yeme-içme mekanından çok büyükçe bir tuvaleti andırıyor daha çok.) Neyse biz her daim lezzetteyiz! Eğer mekanda oturup porsiyon/porsiyon döner yiyip, iyi servis almak gibi bir beklentiniz yok ise hiçbir sıkıntı yok zaten.

O yüzden gittiğinizde porsiyon dönerden ziyade pide arası ya da lavaşta dürüm döner tercih etmenizi salık veririz. Zaten bu döneri daha da çok halk işi yapıyor. Bu mekanda o döner gerçek anlamını buluyor.

Belgen Kasabın döneri genelde başarılı dönercilerde olduğu gibi belli oranda kuzu belli oranda dana etini ihtiva ediyor. Bizim için de aslında bu döner en ideal döner.

İşte tam da bu sebepten Edremit’in hatta belki de Kuzey Ege’nin en iyi et döneri yapan mekanı diyebiliriz burası için. Hatta bu iddiamızı bir adım daha ileri taşıyıp Belgen Kasap’ın döneri için Türkiye’nin en iyi dönerlerinden biri diyoruz.

Bunu da neden söylediğimizi zaten mekana gidince anlarsınız.

Hasılı Türkiye’de artık bizi çok fazla mekan lezzetiyle ve fiyatlarıyla heyecanlandıramıyor. Ama yine de karşımıza uygun fiyatlı ve bir o kadar lezzetli, bu işi doğru şekilde yapan esnaf çıktığı zaman mutlu oluyor ve bunu her zaman olduğu gibi HarbiYiyorum.com’da yazıyoruz.

Hizmet daha iyi hale gelebilir mi? Elbette gelebilir. Mekanın ambiyansı daha iyileştirilebilir mir? Tabii ki. Nevaleler üzerine çalışılabilir mi? Elbette çalışılabilir. Lakin tüm bunlara rağmen mekan, dönerinin lezzetiyle bütün açıkları kapatıyor.

Eğer beklentinizi salon döneri ya da beyaz masa örtülü bir döner restoranı ayarında tutmazsanız, yiyeceğiniz dönerden en üst seviyede tatmin olursunuz. Üstelik büyükşehirlerdeki dönercilere göre fiyatı da oldukça makul.

Umarız sizde bizim gibi burada döner yiyip keyif alırsınız.

Tüm iyi döner sevdalarına selam olsun.

Belgen Kasap Edremit
Camivasat, 9. Sk. No:11 D:C, 10300 Edremit/Balıkesir
Tel: 0533 6209610