Kırklareli’nde Ne Yenir, Ne İçilir? Trakya Yeme İçme Rehberi -Bölüm 3-

Trakya’nın lezzetlerine yolculuk sürüyor. Edirne ve Tekirdağ’ı gezdik, gördük, yedik, içtik ve paylaştık. Son durağımız, Trakya’nın, Edirne ve Tekirdağ’a göre nispeten daha az bilinen, sakin tarafı Kırklareli.

Bereketli üzüm bağları, doğa harikası Longoz Ormanları, peyniri, helvası, bozası… Trakya lezzet dolu ve biz bu lezzetlerin izini sürmeye Kırklareli ile devam edelim. Böylelikle de, Trakya Yeme İçme Rehberi‘ni tamamlamış olalım. Sizin de Trakya’ya ait lezzet önerileriniz varsa yazımızın altına yorum olarak paylaşırsanız, seviniriz.

1- Poyralı Pekmezi

Picture 1 of 7

Şeker pancarı sökümünü takip eden günlerde, Kırklareli'nin Pınarhisar ilçesine bağlı Poyralı Köyü'nde hala eski usülüne uygun pekmez kaynatılıyor. Bu pekmezi tadanın kolay kolay başka pekmezleri beğenmeyeceğini şimdiden söylemek lazım.

Dobra Gül

Gittiği yerler kim olduğunu bilmez. Dobra dobra yazar. 7 kuşak Bolu Mengen'li. Sevdiğini çok sever, sevmediğinin üstünü çizer. Dikkat! Gerçek gurme! Mekanların korkulu rüyası.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.