Göteborgs Bageriets Basta: Emilies Bardröm ve Christinas Chokladbegar, IKEA

Biliyoruz, biliyoruz. Hiç bir sanayi kurabiyesi evde yapılan tazecik kurabiyelere benzemez. Yine de önümüze sunulan bu nimetlerden tatmak icap edebilir. Biz de sizin için IKEA’nın raflarında bulabileceğiniz Göteborgs Bageriets Basta‘ların iki çeşidini de test ettik ve yorumladık.

1.si: Emilies Bardröm, 2.si: Christinas Chockladbegar.

Değerlendirme Metodu

Her iki kurabiyeyi de çay eşliğinde ve 20’şer dakika arayla yedik. Her ikisini de yerken gözlerimizi kapadık. Düşündük. Sonra hakkında düşüncelerimizi birbirimize söylemeye başladık.

Paket

Paketlerin dokununca hissiyatı kraft kağıdı gibi. Bununla birlikte paket kağıdının bu eski duruşu köklü bir kurabiye üreticisinden özel kurabiyeler yiyeceğiniz hissiyatını uyandırıyor.

Menşei

İsveç

Emilies Bardröm

Kuru Üzüm, Kızılcık ve Yulaflı kurabiye. İçerisinde tereyağı yok. Bize biraz şekeri fazla geldi. Daha kıtır olmasını beklerdik ancak yulaftan olsa gerek bu dokuyu yakalayamadık. Artısı, içinde kurutulmuş kızılcık olması. Her yerde yiyebileceğiniz bir şey değil. Bu yüzden farklı. Yine de tereyağ ve daha az şekerle çok daha başarılı bir kurabiyenin ortaya çıkabileceğini düşündük. İçerdiği ana maddelerden ötürü sağlıklı ve diyet gibi duruyor, kesinlikle değil. Tereyağında ısrarcıyız.

İçindekiler: Yulaf ezmesi %21, buğday unu, bitkisel yağ (hurma yağı ve ayçiçek yağı), şeker, kuru üzüm %11 (Kuru üzüm, ayçiçek yağı), kurutulmuş kızılcık %7 (kızılcık, şeker, ayçiçek yağı) glikoz-fruktoz şurubu, invert şeker, kabartıcılar (sodyum fosfatlar E450, sodyum karbonatlar E500), tuz, doğal aroma verici (vanilya). Kuru yemiş, yumurta, süt ve lupin kalıntıları…Domuz yağı içermez.

goteborgs-bageriets-basta-ikea

Christinas Chokladbegar

Çikolatalı Yulaflı Kurabiye. Emili’nin Bardröm’lerinden sonra alt tarafı çikolataya bulanmış bu kurabiyeler bizde kurabiyeden daha çok çikolata yiyoruz hissi yarattı. Bunun da şekeri bize fazla geldi. Ayrıca sütlü çikolata ile kaplı oluşundan ötürü midede hızlı tepkimeye yol açabiliyor. Bu arada kurabiyenin içinde de siyah çikolata parçaları var. Daha az doğal şeker ve tereyağ ile efsane bir ürün ortaya çıkarabilirlerdi. Bu kadar şekerle baş ağrısı bile yaşayabilirsiniz.

İçindekiler: Sütlü çikolata %20 (şeker, kakao yağı, yağsız süt tozu, kakao kitlesi, emülgatör, (soya lesitini), doğal aroma (Vanilya), yulaf ezmesi %18, buğday unu, bitkisel yağ (hurma yağı ve ayçiçek yağı), şeker, siyah çikolata %10 (şeker, kakao kitlesi, kakao tozu, glikoz şurubu, emülgatör (ayçiçeği lesitini), glikoz – fruktoz şurubu, kakao çubuğu, kabartıcılar (sodyum difosfat, sodyum bikarbonat), invert şeker, tuz, doğal aroma verici (portakal). Yumurta, lupin ve kuruyemiş kalıntıları içerebilir.

Kazanan

Bu iki ürün arasında bir daha tercih yapacak olursak Emilies Bardröm‘ü seçeriz. Maalesef Christina’nın çikolatalı kurabiyeleri sınıfta kaldılar. Bu arada her iki kurabiye için de bir tercih yapmak zorunda kalırsak diye tekrar belirtmek isteriz. Yani sürekli tercih edeceğimiz bir ürün kategorisine girmesi zor.

Bu iki kurabiyeyi daha önce denediniz mi? Öyleyse yorumlarınızı burada herkesle paylaşarak yazıya katkıda bulunun.

Salih Seckin Sevinc

Harbiyiyorum.com kurucusu. 2009'dan beri yeme-içme üzerine keşifler yapıyor. Araştırıyor, yiyor, içiyor ve yazıyor. 2018- "Ölüm Yolcusu Abdülüver'in Tuhaf Seyahatleri" 2016 - "Harbi Yiyorum - Türkiye'de Harbiden Nerede Ne Yenir?" 2015 - "Her Şeyin Başı Blog" 2014 - "Social Media for Real" 2012 - "Pazarlama İletişiminde Sosyal Medya" kitaplarının yazarı. ODA TV "Lezzet Peşinde" köşe yazarı, Eylül 2019'dan bu yana Kültür TV'de "Harbi Yiyorum" programını hazırlıyor ve sunuyor.

8 thoughts on “Göteborgs Bageriets Basta: Emilies Bardröm ve Christinas Chokladbegar, IKEA

  • 24 Eylül 2014 tarihinde, saat 13:40
    Permalink

    iki kurabiye de benim favorim değil.. ancak birisini seçmem gerekirse benim tercihim Emilies Bardröm ;)

    Yanıtla
  • 24 Eylül 2014 tarihinde, saat 14:07
    Permalink

    Yurtdışında Emilies Bardröm’ü yemiştim hoşuma gitmişti, ama çok etkilenmediğim için bir daha aramamıştım. Resmini görünce hatırladım. Bu akşam alıp tekrardan deneyeceğim.

    Yanıtla
  • 24 Eylül 2014 tarihinde, saat 14:10
    Permalink

    Merhaba,
    Öncelikle incelemeniz için teşekkürler.
    Ben sadece Christinas Chokladbegar’ı deneme fırsatı buldum.
    Şeker oranı dediğiniz gibi biraz fazla denebilir.Ben özellikle bu tür
    yulaflı-çikolatalı kurabiyeleri süt ile birbirine çok yakıştırıyorum.Kokusu inanılmaz hoşuma gidiyor.
    Ayrıca ‘milka choco grains’ ürününe de baya benziyor diyebilirim.

    Son olarak bu tür ürün incelemelerinizi devam ettirirseniz, bir takipçiniz olarak sevineceğim.
    Sağlıcakla..

    Yanıtla
    • 24 Eylül 2014 tarihinde, saat 15:29
      Permalink

      Devam ettireceğiz. Hatta geliştirerek devam ettirmeyi düşünüyoruz. Çok teşekkürler kıymetli yorumlarınızla yazımızı zenginleştirdiğiniz için.

      Yanıtla
  • 24 Eylül 2014 tarihinde, saat 14:20
    Permalink

    İskoç Walker’s Pure Butter Shortbread kurabiyelerini tek geçerim. Bunları da denemek lazım ama.

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir