Ana Sayfa NE YİYELİM Genel Yemekler Nar Yağdı (Kar Yağdı) Tatlısı Nasıl Yapılır?

Nar Yağdı (Kar Yağdı) Tatlısı Nasıl Yapılır?

1292
0
Paylaş

Malzemeler:

  • 1 paket tuzsuz etimek
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Muhallebi için:

  • 1 litre süt,
  • 5 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 yemek kaşığı irmik
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 50 gr. margarin

Üzeri için:

  • 1 paket krem şanti
  • Bol miktarda hindistan cevizi
  • Nar taneleri

Yapılışı:

1- Etimekler borcamın içerisine sıralanır.

2- 1 su bardağı toz şeker, küçük bir tencerenin ya da tavanın içerisinde karamelize oluncaya kadar kavrulur.

3- Karamelize olan şeker kenara alınıp biraz ılınması sağlanır ve üzerine su ilavesi ile tekrar ocağa alınıp, şeker eriyinceye kadar kaynatılır.

4- Şerbet biraz ılındıktan sonra borcamın içerisine, etimeklerin üzerine dökülür.

5- Muhallebi için, gerekli malzemelerin tümü tencerenin içerisine alınıp, karıştırılarak kaynayıp kıvamını alıncaya kadar pişirilir.

6- Pişen muhallebinin içerisine margarin ilave edilip mikser ile 5 dakika kadar çırpılır ve sıcak olarak şerbetlenen etimeklerin üzerine dökülür.

7- Krem şanti, üzerinde yazan tarife göre hazırlanır.

8- Tatlı iyice soğuduktan sonra, hazırlanan krem şanti üzerine konulur ve düzgünce yaydırılır.

9- En son olarak üzerine bolca hindistan cevizi serpiştirilip, nar taneleri ile süslenir.

10- Hazırlanan kar yağdı tatlısı buz dolabında kaldırılır.

11- 3-4 saat kadar dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis yapılır. Afiyet olsun!

(Eşsiz lezzet ve mekan keşifleri için Harbiyiyorum Instagram Hesabımızı takip etmeyi unutmayın!)




CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here