Ana Sayfa Yazarlar Yazar: Hande Urgancıoğlu Kardaş

Hande Urgancıoğlu Kardaş

28 HABERLER 0 YORUMLAR
Seyahat etmek, yeni yerler ve lezzetler keşfetmek, gittiğim yerlerden anılar biriktirip dönmek en keyif aldığım şeyler arasında. Harbiyiyorum'da da bunun için yazmaya başladım.
Türkiye'nin en iyi deniz ürünleri restoranı... Hiç şüphesiz Yalova Restoran bunlardan biri. Çanakkale boğazından avlanan ıstakoz, karides, kalamar, deniz tarağı, ahtapot v.b. onlarca deniz ürününü en iyi işleyen restoranlardan biri. Yalova Restoran ve sahibi Ertuğrul abi ile yaptığımız keyifli...
Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır? Kabak tatlısı genellikle herkesin sevdiği, ağızları sulandıracak bir lezzet. Kabak tatlısının tercih edilmesinin bir diğer nedeni de kalorisinin diğer tatlılara göre düşük olmasıdır. Üzerine serpeceğiniz cevizle lezzetini zirvelere taşıyacak olan balkabağı tatlısını denemediyseniz hemen denemelisiniz. Kabağı lifli...
Antalya’nın En İyi 7 Tahinli Piyazcısı - 2018 Köftenin baş ekürisi olan tahinli piyaz, önünüze salata diye konulsa da başlı başına bir öğün olabilecek kadar da doyurucudur. Akdeniz bölgesinin özellikle Antalya’nın meşhur tahinli piyazını yemediyseniz, denemenizi tavsiye ederiz. Akdeniz mutfağının en popüler soğuklarından biri olan tahinli...
Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? Özellikle beş çayı lezzetlerinin vazgeçilmezi sağlıklı ve lezzetli bir aperatif olan mercimek köftesini kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. Malzemeler: 1,5 su bardağı kırmızı mercimek 3 su bardağı sıcak su 1,5 su bardağı ince bulgur 2 adet kuru soğan 1...
Kışlık Konserve Menemen Nasıl Yapılır? Konserve menemen tarifini hazırlayarak sadece yazın değil kışın da taze ve lezzetli menemen tüketebilirsiniz. Konserve menemen hazırlamak oldukça kolay, püf noktalarına dikkat ederseniz kışın çok lezzetli menemenler yapıp afiyetle yiyebilirsiniz. Kışlık menemen konservesini sadece menemenlerde değil, yemek yapımı...
Netflix’de Yayınlanan Son Zamanların En Keyifli 7 Yemek Yapımı - 2018 Yeme - içmeye meraklı bir Netflix izleyicisinin mutlaka izlemesi gereken en iyi yemek temalı yapımları sizler için izledik ve listeledik. 1- Chef’s Table 2015 yılında hayatımıza girdi bu nefis yemek prodüksiyonu....
Türkiye’nin en iyi deniz ürünleri restoranlarından bir olan Çanakkale’deki Yalova Restoran’dayız. Şefimiz bize bir Izgara Kalamar yaptı ki içinden mürekkep fışkırttı. Böyle sosu daha iyi olur dedi ve bizde kalamarın içinden mürekkebi fışkırtarak yedik. Çok da lezzetliydi. Peki siz...
Revani Nedir? Revani, Osmanlı döneminde Erivan ile Ermenistan’ın fethedilmesinin üzerine sarayda bulunan aşçıların kutlama amacı ile ortaya çıkardıkları bir tatlıdır. Zafer tatlısı olarak da geçer. Kimi kesimde revani yoğurt tatlısı ya da sünger tatlısı olarak da anılmaktadır. Her yörede oldukça sık yapılır. Revani, Farsçada tereyağı ile...
Ünlülerin uğrak mekanı Edremit'te Sanayi içinde 40 yılını devirmiş gizli bir tostçu. Tostçu Nedim. Bildiğiniz bütün tostları unutun. Yeryüzünde başka bir tost daha mümkünmüş. İzleyin görün. https://www.youtube.com/watch?v=O0litJ3jCPE (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});
Tulumba Nedir? Tulumba tatlısı, hamur ile şerbetin muhteşem buluşmasıyla oluşan, her damak zevkine hitap eden ve kültürümüzün vazgeçilmez bir parçasıdır. Balkan kültüründen Osmanlı saray mutfağına giren tulumba tatlısı, saray helvahanesinde yapılan 70 civarında tatlı çeşidi arasında önemli bir yere sahip olmuştur. Tulumba...