Röportaj: İlhan Koçulu ile Kars Kasabı Projesi Üzerine Konuştuk
İlhan abiyi biz İstanbul’da peynirci olarak biliyoruz. Kars’ta bir mandırası var, Gravyer ve Kars Kaşarı üretiyor. Bu eksende de çeşitli
Read More
göktürk kasap
Göktürk’te En İyi Et Nereden Alınır? Kars Kasabı, İlhan Koçulu, İstanbul
İlhan Koçulu, Kars’ta yaşıyor. Hem yemek sektörü hem de kültürü üzerine modern zaman elçilerinden. Bir duayen. Hatta onun için yemek
Read More