Tanıştıralım: Genç Fenomen Şefimiz Arif Erdoğan (Röportaj)
Arif Erdoğan… Genç şeflerimizden biri. Onu Instagram’da herkesin ulaşabileceği ürünlerle yaptığı tariflerle tanıdık. O kadar samimi ve o kadar bizden
Devam
Röportaj
Röportaj: Gülşen Altın ile Beslenme ve Kim Demiş Yiyemezsin? Kitabı Üzerine Konuştuk
Beslenme uzmanı Gülşen Altın 1987 yılında Almanya’da Fachhochschule für Gesundheit’ı (Sağlık Yüksekokulu) bitirip, BSA Acedemie de Ernahrungsbrater’de ‘Beslenme Uzmanlığı Eğitimi’ni tamamlayarak beslenme
Devam
PALAMUTUN DOLARLA NE İŞİ VAR ?! (Balık Sezonu 2018 Açıldı. Balıkta Şarbon Yok!)
Balık sezonu 2018 açıldı! Açılır açılmaz ağlar palamut doldu. Bu yıl denizler çok bereketli. Aldık mikrofonu vurduk kendimizi yollara. Kadıköy
Devam
Türkiye’de Şarbon Hakkında Tüm Gerçekler! – Prof. Hakan Yardımcı Açıkladı
Şarbon Hakkında Tüm Gerçekler! Geçtiğimiz yıl Norveç’te somon balık çiftliklerini birlikte gezdiğimiz Ankara Üniversitesi’nden Prof. Hakan Yardımcı ile Türkiye’de son
Devam
İlhan Koçulu ile Kars Gravyeri, Peynircilik ve Hayvan Besiciliği Üzerine
İlhan Koçulu ile Kars Gravyeri, Peynircilik ve Hayvan Besiciliği Üzerine Son zamanlarda herkes tarafından gözde haline gelen bir şehir; Kars.
Devam
Instagram Canlı Yayın Bölüm 2: Gurme Mehmet Yalçın ile Yılbaşı Sofraları Üzerine
Üstat Mehmet Yalçın‘la 2018 yılına girmeden hemen önce eski yılbaşı sofraları, yılbaşında yemek kültürü, yılbaşında evde ne yenir üzerine keyifli
Devam
Röportaj: İlhan Koçulu ile Kars Kasabı Projesi Üzerine Konuştuk
İlhan abiyi biz İstanbul’da peynirci olarak biliyoruz. Kars’ta bir mandırası var, Gravyer ve Kars Kaşarı üretiyor. Bu eksende de çeşitli
Devam
Mantarkutusu.com Kurucusu Ozan Çoğalan ile Röportaj Yaptık
Mantarkutusu.com kurucusu Ozan Çoğalan ile evimizde kendi istiridye mantarlarımızı yetiştime deneyimimizden hemen sonra keyifli bir röportaj yaptık. Son yıllarda yeme-içme
Devam
Pasta Sanatı’nın Kurucuları Atahan Yersel ve Emre Palancı ile Röportaj Yaptık
Pasta Sanatı Türkiye’de ilk ekler çeşitlendirmesini yapan marka. Daha sonra ürün gamına süpersonik ambalajlarda lezzetli tatlılar ve şimdilerde de makaronları
Devam
Mehmet Yücel ile Çikolata Şefliği ve Giano Çikolata Üzerine…
Giano Çikolata’nın kurucusu olan ve aynı zamanda Chocolate Academy ve Bilgi Üniversitesi’nde eğitmenliği birlikte yürüten çikolata şefi Mehmet Yücel ile çikolata ve kendi
Devam